Aller au contenu principal

Produits laitiers : les points clés du plan de transformation de Sodiaal

Sodiaal vient de présenter son projet d'adaptation de son parc industriel en comité de groupe extraordinaire ce 1er février au matin. Les réunions se poursuivent tout au long de la journée chez Eurosérum, Candia et Entremont.

© Sodiaal

La CFDT Agri-agro s'inquiète de la "casse sociale" chez Sodiaal. Le groupe coopératif laitier a organisé un comité de groupe extraordinaire ce matin entre 9h et 11h pour présenter son schéma industriel. Doivent s'en suivre plusieurs Comité Social et Economique Central extraordinaires, ce même jour, chez Eurosérum, Candia, Entremont et Sodiaal Union.

La CFDT "conçoit qu'il existe des difficultés dans certaines entreprises du groupe laitier", mais elle "déplore que la direction générale fasse le choix de fermer des outils industriels avec des conséquences dramatiques pour les salariés".

Le groupe prévoit en effet la suppression de 316 postes de CDI sur Campbon (161 site de Candia), Saint-Martin-Belle-Roche (119 site d'Eurosérum), Malestroit (12), Bénestroff (10), Saint-Etienne (9), et Montauban-de-Bretagne (5).

Fermeture chez Candia et Eurosérum

Les sites de Candia à Campbon et celui d'Eurosérum à Saint-Martin-Belle-Roche vont fermer. La production du premier sera transférée sur les sites d'Awoingt et Vienne, tandis que le second va purement et simplement fermer. Sur cette activité des ingrédients laitiers infantile, "l'objectif est de rebâtir un modèle économique performant, en se concentrant sur les sérums du groupe et de ses partenaires". Sodiaal va ainsi également arrêté les activités de séchage du site de Malestroit et de l'une des deux tours de Bénestroff, ainsi que des activités à destination infantile de Montauban-de-Bretagne.

Le groupe coopératif met en avant "la dégradation du marché des ingrédients laitiers infantiles, en particulier les poudres de lactosérum déminéralisées, dans le monde entier, et notamment en Chine".

Un plan d'investissement de 600 M Eur sur cinq ans

En parallèle, le groupe réalisera 600 millions d'euros d'investissements d'ici à 2027 :

- 450 millions d’euros seront investis pour permettre une meilleure valorisation sur les fromages, laits premium, beurre, crème, produits laitiers frais - avec la reprise de Yoplait ;

- 150 millions d'euros pour diversifier les débouchés et monter en gamme sur les ingrédients laitiers valorisés;

L'export sera prioritaire dans ces investissements, affirme le groupe.

 

Les plus lus

salle de traite en élevage laitier
Prix du lait : des tendances négatives venues d'Europe du Nord

Les prix du lait au producteur sont sous pression dans le nord de l’Europe, car les cotations des produits laitiers…

 Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’interbev
Sommet de l’élevage 2025 : « La première chose à faire, c’est de faire naître les veaux ! » pour Emmanuel Bernard, Interbev bovins

Alors que le Sommet de l’élevage commence, Emmanuel Bernard, éleveur bovin et président d’Interbev bovin revient pour Les…

graphique de la cotation entrée abattoir du JB R
Le prix des taurillons R dépasse les 7 €/kg

Les prix des jeunes bovins français grimpent nettement depuis le mois d’août et dépassent un nouveau record historique, même s…

Dépalettiseur
Œufs : « Il manque 3 millions de poules », comment la filière s’adapte à la tension

La transition vers l’œuf alternatif est bien amorcée par l’amont de la filière œuf. Mais il faut plus de poules en code 2 ou 1…

Le poulet label Rouge Rungis
Poulet Label Rouge : « On a vraiment un problème de répartition de valeur »

Après plusieurs années de recul, l’horizon s’éclaircit pour les ventes de poulets entiers Label Rouge en grande distribution.…

Poules standard dans un poulailler automatisé
Le Sud-Ouest se tourne vers le poulet standard pour concurrencer les importations

La France reste confrontée à la hausse des importations de poulets standards, qui représentent désormais un poulet sur deux.…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio