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Laiterie

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Laiterie du groupe d'information Réussir.
L'usine Danone de Ferrière-en-Bray, en Seine-Maritime, transforme les 188 millions de litres de lait des 362 exploitations adhérentes de Caplait.
Prix du lait : « Avec Danone, notre formule de prix nous donne de la visibilité pour six mois »
L’organisation de producteurs Caplait en Haute-Normandie et Oise, juge sécurisante sa formule de prix…
Traite des vaches
Installation : avez-vous pris du volume de lait supplémentaire proposé par votre laiterie ?
Rien, un peu, beaucoup... Pour votre projet d’installation, avez-vous eu besoin des volumes de lait que votre…
Usine de la Prospérité fermière
Prospérité fermière conforte sa collecte laitière et poursuit sur les attentes sociétales
La coopérative laitière du Nord-Pas-de-Calais laisse ses adhérents éleveurs laitiers produire ce qu’ils…
camion citerne de lait
Lactalis donne du lest pour les volumes de lait à collecter
Allocation provisoire, suspension du lissage, attributions de volumes aux investisseurs. Le groupe Lactalis…
Top 20 des laiteries dans le monde : des chiffres d'affaires record en 2022
Top 20 des laiteries dans le monde : des chiffres d'affaires record en 2022
Lactalis conserve la première place du classement de la Rabobank des principaux transformateurs de lait…
Bovins lait / vaches normandes et prim'holstein au pâturage en Normandie
Une centaine d’éleveurs laitiers changent d’OP et d’acheteur
En Normandie, plus de la moitié des adhérents de l’APLN et liés à Eurial, ont choisi de rejoindre l’APLBC,…
Boreales Energy : l’accumulateur à glace Boréales réduit la dépense énergétique pour le refroidissement du lait
Boreales Energy : l’accumulateur à glace Boréales réduit la dépense énergétique pour le refroidissement du lait
En stockant du froid sous forme de glace dans un accumulateur, Boreales Energy permet d’assurer un…
La transformation laitière représente 14% des émissions de gaz à effet de serre (GES) par litre de lait sorti d'usine, selon le Cniel.
Comment Sodiaal, Lactalis et les laiteries décarbonent leurs activités ?
Il n’y a pas que les éleveurs qui doivent faire des efforts. Les transformateurs doivent aussi réduire leur…
Le prix du lait en Europe monte encore en septembre
Le prix du lait en Europe monte encore en septembre
Malgré la baisse des cotations laitières, le prix du lait continue de progresser légèrement dans certaines…
Nos voisins belges et néerlandais cherchent soit des contrats de lait, soit à reprendre en direct des producteurs de lait.
Les éleveurs frontaliers changeront-ils de laiterie ?
Les démarchages de Hollandais et de Belges vont bon train depuis plusieurs mois dans les régions frontalières…
Le prix du lait Bel augmente pour la fin 2022
Le prix du lait conventionnel du 4e trimestre 2022 est de 491 euros les 1000 litres avec les primes non-…
Le prix du lait poursuit sa hausse
Le prix du lait poursuit sa hausse
Les perspectives pour la fin d’année 2022 laissent entrevoir une poursuite de la hausse du prix du lait.
La coopérative MLC collecte 471 millions de litres de lait auprès de 666 fermes menées par 1 066 sociétaires.
Maîtres laitiers du Cotentin s'inquiète pour 2022 après un rebond du résultat en 2021
Le groupe normand MLC améliore son résultat net grâce à France Frais. Mais la rentabilité reste fragile. Les…
Les yaourts font partie des produits laitiers qui ont été le moins revalorisés.
Prix du lait : la pression monte pour des hausses salutaires
Intermarché et Système U ont communiqué sur la conclusion d’accords de revalorisation des produits laitiers.…
Quatre groupes laitiers français progressent au classement.
Lactalis reste le n° 1 laitier mondial
Le top 20 de la Rabobank 2022(1) montre une progression du chiffre d'affaires des groupes français.
1997, 2003 ou 2012 ont été des années encore plus chaudes et plus sèches. La situation actuelle est « loin d’être inédite », assure FranceAgriMer.
Sécheresse : manquera-t-on de lait cet été ?
Alors que la dynamique laitière française est déjà en berne depuis plusieurs mois, la sécheresse fait poindre…
On prend les mêmes et on recommence : à peine clôturées au 1er mars, les négociations commerciales annuelles ont été réouvertes quelques jours plus tard. En cause : la forte inflation due à la guerre en Ukraine.
Bis repetita pour les négociations commerciales entre industriels et distributeurs
Au lendemain de leur clôture, les négociations commerciales entre la grande distribution et ses fournisseurs…
A 406 €/1000l, Bel veut inciter les éleveurs à décarboner au maximum leur activité.
Bel affiche un prix de 406 euros les 1000 litres pour 2022
Pour l’entreprise, la décarbonation de son activité ne peut se réaliser qu’avec un prix garanti à l'année.
Les niveaux de prix en conventionnel permettent de limiter l'impact économique du déclassement chez les transformateurs.
Appels à la modération et baisse des prix pour le lait bio
Les appels à modérer la production printanière se sont multipliés, pour limiter les volumes de lait bio à…
L'alimentation 100 % Europe reposera sur l'amélioration de la valorisation de l'herbe et autres fourrages riches en protéines, davantage de tourteau de colza et sur le soja français.
Prix du lait : l'APBO et Bel trouvent un accord à 377 € pour 2022
L'organisation de producteurs APBO (association des producteurs Bel Ouest) et le groupe Bel ont trouvé un…
Jean-Philippe Vayre, co-fondateur et vice-président de Cant'Avey'Lot. «Pour la grande majorité des élevages, la certification n'a pas engendré de nouvelle contraintes fortes.»
Coopérative Cant’Avey’Lot : une pionnière dans la démarche HVE
Depuis avril 2021 Cant’Avey'Lot est devenue la première coopérative à certifier 100 % de ses…
tourteau de soja stocké à la ferme
Non-OGM : des laiteries montent les primes au prix du lait
En filière non-OGM, certaines laiteries donnent un coup de pouce face à des écarts de prix de 260-280 €/t,…
« Les quatre derniers exercices sont très satisfaisants en terme de rentabilité », rappellent Arnaud Fossey, président de la coopérative Isigny Sainte Mère et Daniel Delahaye, directeur général.  © S. Frileux - Isigny Sainte ...
Isigny sainte mère : Un résultat 2020 en hausse
Une partie des ristournes a été fléchée vers les producteurs qui ont de bons résultats de qualité…
Remise symbolique des primes 2020 aux éleveurs laitiers Merci!  © Agromousquetaires
Les éleveurs laitiers Merci ! ont touché une prime de plus de 1,9 million d'euros
Intermarché et Agromousquetaires ont annoncé avoir versé pour l'année 2020 une prime de 1,8 million d'euros…
Antibiotiques : cinq cas de tanks à lait positifs aux inhibiteurs passés au crible
Pourquoi le tank est-il positif aux inhibiteurs et comment éviter que cela ne se reproduise ? Voici cinq cas…
La démarche, présentée à l'ensemble des producteurs en mars dernier, est collective et progressive. © Triballat Rians
Triballat Rians s’engage avec ses organisations de producteurs dans une démarche Élevage durable
En partenariat avec ses OP et deux ONG, Triballat Rians s’est engagé à mettre la totalité des laits collectés…
Le lait équitable sous MDD Carrefour, issu de l'accord conclu avec la laiterie Saint-Denis-de-l'Hôtel et l'OP APLBC.  © Carrefour
APLBC et LSDH concluent un troisième contrat équitable
Avec Carrefour, la Laiterie Saint-Denis-de-l'Hôtel et l'organisation de producteurs APLBC ont conclu un…
logo Intermarché Agromousquetaires
Intermarché, Agromouquetaires, les éleveurs s'engagent pour un prix du lait à 350 euros
La filière lait d’Agromousquetaires a conclu avec l’OP de son unité de production, la Laiterie Saint Père en…
Classement des groupes laitiers dans le monde, par chiffre d'affaires
Le top 20 des laiteries dans le monde en 2020
Les deux transformateurs laitiers leader en Chine poursuivent leur progression dans le classement Top 20 de…
Fromagerie de Luçon, groupe Agrial, dégats liés à l'incendie de février 2020
Agrial veut reconstruire la fromagerie de Luçon en Vendée
Agrial a annoncé ce 26 mai son projet de reconstruire la fromagerie de Luçon en Vendée, et d'accroître sa…
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