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Toute l'actualité de la catégorie Lait

Lait

Lait : collecte record en Nouvelle-Zélande en 2021
Les Marches
La collecte laitière néo-zélandaise devrait atteindre 22,2 millions de tonnes en 2021, selon les prévisions…
Antibiotiques : cinq cas de tanks à lait positifs aux inhibiteurs passés au crible
Pourquoi le tank est-il positif aux inhibiteurs et comment éviter que cela ne se reproduise ? Voici cinq cas…
Matière grasse laitière : un marché déconnecté de la protéine
La réhabilitation des matières grasses laitières a provoqué une flambée des cours en 2017-2018 et surtout…
Yohann Barbe, président de l'UPLV. « Notre objectif est de trouver de nouveaux débouchés correctement valorisés pour les coopérateurs qui veulent produire plus de lait. » © A. Conté
L’Union des producteurs de lait des Vosges devient une OP de collecte et de vente
À partir du 1er juillet, l’OP achètera le lait aux producteurs et le revendra aux trois industriels…
Lancement d’une mission d’information parlementaire sur la filière laitière de montagne
Les Marches
L’Assemblée nationale a lancé une mission d’information parlementaire sur la situation de la filière laitière…
Le printemps froid et sec devrait aider à la maîtrise de la production laitière de ce printemps. © DR
Lait bio : Un début d'année sous tension
La consommation de produits laitiers bio est un peu moins dynamique. Les appels à modérer la production…
Lait : la collecte française au plus bas depuis sept ans
Les Marches
La collecte française de lait de vache se situait 1,9 % sous son niveau de la même période de l’an dernier…
Un premier test rapide pour évaluer la dermatite digitée en élevage laitier
Le test sérologique proposé depuis 2020 par le GDS Bretagne permet de dire si l’élevage est fortement ou peu…
Carrefour signe un contrat tripartite dans le lait bio
Les Marches
Après avoir accompagné pendant trois ans des éleveurs dans leur conversion au bio, Carrefour annonce la…
salle de traite vaches laitières en Chine
En Chine, la production laitière repart
En Chine, la consommation dynamique soutient la production et les importations. Mais l'évolution des…
rayon lait en supermarché
Négociations commerciales: +0,5% pour les produits laitiers
Seuls les produits laitiers bénéficient comme l'année dernière d'une hausse de tarifs, annonce le médiateur…
Depuis 2919, on observe une baisse du nombre de vaches de 1 à 2 % par an quasi généralisée en France, excepté dans les montagnes de l’Est et le Centre. © A. Conté
Doit-on craindre un déclin de la production laitière en France ?
Des départs massifs à la retraite sont annoncés. L’installation, le salariat et l’agrandissement des élevages…
Allemagne : baisse historique du cheptel laitier
Les Marches
La collecte de lait de vache aurait atteint 32,6 millions de tonnes en 2020 en Allemagne, selon les…
Rians veut revaloriser le prix du lait
Les Marches
Le fabricant de produits laitiers veut renforcer la durabilité de son modèle, tant sur l’amont agricole que…
En direct des éleveurs labellisé Agri-Ethique
Les Marches
En direct des éleveurs devient le premier lait UHT équitable en GMS certifié Agri-Ethique.
logo Sodiaal
Sodiaal ouvre une grande consultation publique
Modèle d'élevage, fonctionnement coopératif, qualité du lait, emballages... tous les sujets seront sur la…
PAC : Pour la FNPL, des premières propositions qui vont dans le bon sens pour les éleveurs laitiers mais insuffisantes
Les pouvoirs publics semblent avoir pris en compte la nécessité d’un rééquilibrage de la Pac en faveur des…
© Sunlait
Lait : trois OP quittent l'AOP Sunlait (Savencia)
«Nous n’avions plus la même ligne de conduite que Sunlait», lâche Claude Marchais, président démissionnaire…
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