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Installation

Alexandrine Bastien et sa vache tarine Jolie.
Installation en élevage laitier : « Installée hors cadre familial en Gaec, je travaille à mi-temps »
L’élevage laitier a été un nouveau souffle pour Alexandrine Bastien. Après un parcours du combattant, elle…
Les candidats à l’installation ont visité six exploitations dans la journée.
Installation : une journée en Agribus à la découverte d’exploitations à transmettre
Pour garder le dynamisme de sa production laitière, le territoire de Châteaubriant, en Loire-Atlantique, a…
éleveur posant devant des vaches prim'Holstein
Installation en élevage laitier : « Je n’aurais jamais pensé m’installer »
En système ultra-intensif dans le sud de la Manche, Jean-Michel Pichon a décidé de s’installer, en avril 2020…
Léopoldine Desprez et Lucie Clouard. « Avec 1,5 UTH salarié sur l’exploitation, nous nous offrons du confort dans notre travail. »
Installation en élevage laitier : « Nous nous sommes installées par conviction »
Léopoldine Desprez et Lucie Clouard ont repris l’exploitation laitière familiale de cette dernière en…
Sodiaal ouvre ses portes à de nouveaux sociétaires
La première coopérative laitière de France souhaite attirer de nouveaux éleveurs, avec un prix du lait réel…
éleveur dans pré avec vaches jersiaises
Installation : « J’ai monté mon atelier lait de toutes pièces »
Dans le Gers, Clément Nédellec a créé un atelier lait inspiré de la Nouvelle-Zélande dans l’exploitation…
Trois éleveurs laitiers
Installation en élevage laitier : « J’ai complètement remanié le système de mon père »
Dans la Loire, Claude Detour s’est installé sur l’exploitation de son père à son départ en retraite. En s’…
éleveur et apprenti, travail, prairie
Vers une pénurie de main-d’œuvre en élevage laitier ?
Plus de salariés permanents non familiaux, mais moins d’exploitants et de main-d’œuvre familiale… L’évolution…
L'assemblée générale de la section laitière de la coopérative polyvalente Eureden.
Renouvellement des générations : Eureden veut attirer plus de jeunes pour maintenir la collecte
La collecte de la section lait de la coopérative bretonne Eureden baisse. Malgré un nombre d’installations…
Jessy Trémoulière sur la ferme familiale de Haute-Loire.
Jessy Tremoulière arrête sa carrière internationale de rugby pour s’installer sur la ferme laitière familiale
La joueuse de rugby arrêtera avec l’équipe de France après le Tournoi des Six Nations pour prendre la suite…
La valorisation du lait de montagne dans la zone du Massif central est encore à la peine face aux coûts de production intrinsèquement plus élevés qu'en plaine.
Dans le Massif central, 2 500 euros pour s'installer en bovins lait
Afin d'inverser la dynamique d'installation dans la région, l'interprofession Alpes-Massif central tente d'…
Bruno et Dominique Leliard. « Nous préférons faire des concessions pour aider des jeunes à s’installer plutôt que de voir notre exploitation partir à l’agrandissement. »
« Notre exploitation laitière a des atouts pour séduire des jeunes »
Au Gaec Coiplis, dans l’Orne, Bruno et Dominique Leliard misent sur leur système simple, rentable, permettant…
« Faciliter davantage la transmission en élevage bovin lait »
Pour relever l'urgence du renouvellement des générations en production laitière, les intervenants au débat…
Morgan Chambas et Lionel Morel. « Dans un environnement tel que les monts du Lyonnais, soumis à des contraintes, à 700 mètres d'altitude, avec des sécheresses marquées... il fallait une structure qui valorise ces contraintes à travers la transformation et qui dégage de la valeur ajoutée. »
S’installer en lait mais pas à n’importe quel prix
Lionel Morel et Morgan Chambas ont choisi de s’installer sur une exploitation laitière des monts du Lyonnais…
La production laitière bretonne tient bon mais la baisse structurelle du nombre d’exploitations et plus récemment du cheptel fait craindre pour son avenir.
Inquiète pour l’avenir de sa production laitière, la Bretagne sonne le tocsin
La première région laitière française craint pour l’avenir de sa production laitière. Si, jusque-là, la…
Des néoruraux perdent face à un éleveur bio dans les Yvelines
Portail Reussir
L’éditrice Odile Jacob et d’autres habitant d’Adainville défendus par Corinne Lepage viennent de voir leur…
Le nombre d’actifs s’installant en lait reste stable depuis dix ans. Le déséquilibre provient du nombre dedéparts très important du fait de la pyramide des âges.
[Exploitations laitières] Une forte disparité dans le renouvellement des générations en France
Alors qu’une grosse vague de départs en retraite est en cours, et que des abandons du lait ont lieu, le…
brique de lait Candia aide les jeunes agriculteurs
Sodiaal renforce son soutien aux jeunes
La coopérative laitière Sodiaal vise l'installation de plus de 1 000 jeunes agriculteurs d'ici 2026.
De gauche à droite : Quentin Pagès et la famille Douix (Patrice, Mireille, Florian et Laurène), anciens et actuels associés du Gaec La Clef des Champs, unis par la même « philosophie » du métier.
Au Gaec La Clef des Champs : « Du temps libre et pas trop de capital pour trouver des repreneurs en production laitière »
En haute-Loire, la transformation fromagère, sans investissements démesurés, a permis à la famille Douix de…
Jérôme et Céline Humbert et leurs trois filles Florine, Alix et Olympe. « Notre vie privée et notre vie professionnelle ne sont pas séparées, et cela nous convient bien. » © A. Conté
Le choix de Céline d’abandonner son métier d’institutrice pour les vaches laitières est payant !
En Meurthe-et-Moselle, Céline et Jérôme Humbert ont réussi à mettre en place un système robotisé qui leur…
Journée mondiale du lait : l’interprofession laitière met avant l’attractivité des métiers du lait
La filière laitière est à un moment charnière de renouvellement des générations, autant à l’amont qu'à l’aval…
Lucie Prunier, de la ferme de la Talboisière, dans l'Orne
« Où sont les porteurs de projet en élevage laitier ? »
Lucie Prunier, de l'EARL de la Talboisière, à Saint Jean des bois, dans l'Orne, n’arrive pas à trouver son…
Depuis 2919, on observe une baisse du nombre de vaches de 1 à 2 % par an quasi généralisée en France, excepté dans les montagnes de l’Est et le Centre. © A. Conté
Doit-on craindre un déclin de la production laitière en France ?
Des départs massifs à la retraite sont annoncés. L’installation, le salariat et l’agrandissement des élevages…
Gaël et Lucia Fortin ont quitté la Vendée pour se ré-installer en Loire-Atlantique. « Ce n’est pas le parcours le plus simple, mais aujourd’hui nous ne regrettons pas ce choix. » © E. Bignon
« J’ai préféré me ré-installer sur une autre ferme »
Suite à une mésentente, Gaël Fortin a quitté l’exploitation familiale en Vendée et s’est ré-installé dans un…
Trésorerie : Avez-vous pensé à la modulation des prêts bancaires ?
En cas de problème de trésorerie, l’intérêt d’activer ou non la modulation des prêts est à étudier au cas par…
Dans le cas d'un prêt familial, il est vivement recommandé de rédiger un contrat de prêt.  © F. Mechekour
Installation : ce qu’il faut savoir sur les prêts non bancaires
Différentes formules de prêts peuvent contribuer au financement de l’installation, en complément des prêts…
Loren Duhameau. « Pour faire ce métier, il faut vraiment être mordu. Il y a des jours où j’ai envie de tout arrêter. Mais tant que j’ai du soutien, ça va. » © J. Pertriaux
« Les femmes ont autant leur place que les hommes ! »
À Caligny dans l’Orne, Loren Duhameau s’est installée en individuel à 25 ans. Une installation précipitée par…
Les solutions reposent soit sur un un portage des capitaux par des investisseurs, soit sur la mise en œuvre de formes sociétaires organisant la dissociation entre capital et travail. © A. Conté
Quatre façons de limiter le coût d’achat du capital à l’installation en lait
Pour faciliter l'installation en élevage laitier, l’Institut de l’élevage a répertorié quatre solutions de…
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