Ludwig Börger, directeur de la Fédération laitière allemande(1), précise les contours de la Stratégie 2030…
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Pour le lait issu de vaches nourries sans OGM, la durée de conversion et les règles pour garantir l'absence…
Ludwig Börger, directeur de la Fédération laitière allemande(1), précise les contours de la Stratégie 2030…
« La fin des quotas, et le basculement dans un régime de concurrence, a révélé des stratégies de laiteries…
L'Institut de l'élevage pointe la baisse du cheptel bovin lait en France et en Allemagne en fin d'année 2019…
La France établit un record de prix du lait biologique en octobre 2019 à plus de 515 €/1 000 l prix réel. «…
En Europe du nord, les reprises sont très majoritairement financées par des prêts bancaires. C’est le…
Entre la France, les États-Unis et la Nouvelle-Zélande, les écarts de prix du lait se sont creusés depuis l'…
La coopérative allemande DMK fait face en faisant tourner ses unités à façon pour Arla et FrieslandCampina.
Avec ses laits sous signe de qualité, la France a un léger avantage. En conventionnel, l’Allemagne paye peut-…
Le développement du lait et de fromages au lait issu de vaches nourries sans OGM se poursuit, pour les…
La coopérative OHMW est une des premières en Allemagne à proposer à ses livreurs des contrats sur le marché à…
Les laiteries allemandes tiennent à leur autonomie de décision pour décider du cadre de leurs relations avec…
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