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Toute l'actualité de la catégorie Allemagne

La Bavière a misé sur le bio, surfe sur la vague du lait de montagne et du lait de foin.  © CCO - Domaine public - PXhere
Une hétérogénéité croissante au sein de l'Allemagne laitière
« La fin des quotas, et le basculement dans un régime de concurrence, a révélé des stratégies de laiteries…
vaches laitières en logettes
Baisse du nombre de vaches laitières en France et en Allemagne
L'Institut de l'élevage pointe la baisse du cheptel bovin lait en France et en Allemagne en fin d'année 2019…
prix du lait biologique France, Allemagne, Autriche
Le prix du lait bio français se tient, ses voisins décrochent
La France établit un record de prix du lait biologique en octobre 2019 à plus de 515 €/1 000 l prix réel. «…
graphique poids de l'actif par pays
Comment nos voisins européens financent-ils leurs installations ?
En Europe du nord,  les reprises sont très majoritairement financées par des prêts bancaires. C’est le…
Vignette
Divergence croissante du prix du lait de trois bassins
Entre la France, les États-Unis et la Nouvelle-Zélande, les écarts de prix du lait se sont creusés depuis l'…
Vignette
Seconde vague de départs chez DMK
La coopérative allemande DMK fait face en faisant tourner ses unités à façon pour Arla et FrieslandCampina.
Vignette
Prix du lait : l’Allemagne fait-elle mieux que la France ?
Avec ses laits sous signe de qualité, la France a un léger avantage. En conventionnel, l’Allemagne paye peut-…
Vignette
Sans OGM, le standard de demain ?
Le développement du lait et de fromages au lait issu de vaches nourries sans OGM se poursuit, pour les…
Vignette
Marché à terme : débuts timides en Allemagne
La coopérative OHMW est une des premières en Allemagne à proposer à ses livreurs des contrats sur le marché à…
Vignette
Peu d’engouement pour une régulation des volumes en Allemagne
Les laiteries allemandes tiennent à leur autonomie de décision pour décider du cadre de leurs relations avec…
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