Aller au contenu principal

Toute l'actualité de la catégorie Ingrédients

Ingrédients

Usipa : manger mieux et gastronomie du végétal
L’Usipa a tenu un webinaire pédagogique pour lier industrie des amidons et développement d’une véritable…
Limagrain lance des légumineuses extrudées pour enrichir les produits en protéines d'origine végétale
Nouveau pas en avant de la part de la division commerciale Ingrédients de la coopérative agricole Limagrain…
Royal DSM acquiert Vestkorn Milling pour se développer dans les protéines végétales à base de pois et de féverole.
La force de frappe du Néerlandais s'allie à l'esprit d'innovation du Norvégien.
Prix de la baguette : hausse multifactorielle du coût de production
L'envolée des cours du blé tendre ainsi que d'autre postes de charges importants en boulangerie comme les…
Danemark : triple spécialisation et industrialisation
Dans un pays de 42 920 km2 (sans prendre en compte le Groenland) et comprenant 5,8 millions d’habitants, l’…
Givaudan ouvre un nouveau centre de développement en protéine alternative
La nouvelle structure est installée en Suisse alors que l’ingrédientiste en avait ouvert une autre en avril à…
Mariane Flamary, nouvelle déléguée générale de l’Usipa
Déléguée générale de l’Association Chimie du végétal (ACDV) depuis janvier 2018, Mariane Flamary a été…
Danone s’intéresse à l’huile et la protéine de pongamia
Les produits à base de cette légumineuse sont développés par une jeune entreprise étatsunienne.
Eurogerm : chiffre d’affaires et revenu net en retrait d’un an sur l’autre
Les chiffres financiers du fabricant d'ingrédients français se sont dégradés en 2020, en raison notamment de…
Création de Soufflet West Africa pour développer l'export de blé et d'ingrédients dans la région
Le Groupe Soufflet a annoncé, le 6 avril, la création de Soufflet West Africa (SWA), une filiale appartenant…
Avril et BPI France injectent 45M€ pour produire de la protéine de colza destinée à l'alimentation humaine
La production de protéines végétales à base de colza pour l'alimentation humaine fait un pas de plus avec l'…
Bellevue Ingrédients ajoute du blé dur dans le pain de mie et les buns
Pour tenir compte des demandes sociétales sur le goût, le sain, le naturel... Bellevue Ingrédients &…
Eurogerm démarre une opération de rachat par le management
L’entreprise de Dijon a annoncé un projet de cession de contrôle de son capital à Naxicap Partners.
Pierre Courduroux, nouveau directeur général de Roquette
A compter du 14 décembre, Pierre Courduroux remplacera Jean-Marc Gilson à la tête de la direction générale de…
Eurogerm : de bons résultats au premier semestre 2020, malgré la crise sanitaire liée à la Covid-19
L’ingrédientiste français a tiré son épingle du jeu dans un environnement économique perturbé, grâce à une…
Le néerlandais DSM avale l’autrichien Biomin
DSM accentue sa stratégie vers des solutions naturelles en nutritions et santés animale et humaine.
Helena Vanhoutte est nommée directrice générale France du groupe Vandemoortele
Helena Vanhoutte a été nommée directrice générale France du groupe Vandemoortele, selon un communiqué du 20…
Yvon Guérin est nommé directeur général de Vandemoortele
Actuellement au poste de directeur de la division Produits de boulangerie au sein de Vandemoortele, Yvon…
Nutralys, nouvelle identité de Roquette pour ses ingrédients à base de protéines végétales
L’ingrédientiste Roquette actualise la marque Nutralys pour jouer un rôle clé dans le développement d'une…
[Coronavirus Covid-19] : la solidarité des coopératives et des entreprises de l’agroalimentaire se poursuit
Ces derniers jours, Vivescia, Roquette, Axéréal et Unilever, entre autres, ont annoncé leur action pour…
Nouveautés en farine de blé fermenté et en légumineuses chez Limagrain Ingredients
Lors du salon CFIA de Rennes, qui devait se dérouler du 10 au 12 mars et finalement reporté au 26-28 mai 2020…
Plus de concentré de protéines de soja non-OGM pour ADM en Europe
Archer Daniels Midland (ADM) vient d’annoncer qu’il augmentait sa capacité de production en concentré de…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 352€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne