Cotations : tendances et perspectives de la semaine 45

Marché de l’orange : accélération des ventes en France

Oranges : accélération des ventes en France

Alors que les ventes sont restées assez calmes en Europe, notamment dans le Nord, elles se sont nettement accélérées en France, après l'annonce d'un nouveau confinement.

En oranges à jus, le déclin plus marqué des stocks de Valencia-late d'Afrique du Sud a également facilité le maintien des prix.

En oranges de table, l'offre espagnole de Naveline a continué de progresser, mais les volumes sont restés modérés (-12 %/moyenne) et ont été plus présents dans les rayons, ce qui a autorisé une bonne tenue des cours.

Ananas : une demande insuffisante

Malgré l'annonce de la mise en place d'un nouveau confinement, les besoins dans la filière sont restés insuffisants pour absorber tous les fruits mis en marché, dans un contexte commercial rendu délicat, au niveau grossiste, avec la plus faible activité de RHD. La réouverture des cantines scolaires est toutefois susceptible de soulager un peu ce négoce.

Avocat : une filière lourde

Le marché du Hass demeure lourd, dans un contexte de restrictions sanitaires plus strictes... Et si les ventes au détail ont ponctuellement augmenté, la tendance à la baisse des prix s'est confirmée, ces derniers conservant des niveaux inférieurs la moyenne.

Banane : un commerce bien fourni

Le marché reste sur-approvisionné : les volumes dollars demeurent lourds (pics d’arrivages du Costa Rica et de la Colombie) et l’offre africaine conserve des niveaux supérieurs à la moyenne. Seuls, les volumes antillais sont stables. Or, la demande a marqué le pas, tant en vert qu’en jaune, avec la moindre activité de la RHD, en France. Si les niveaux de stocks restent élevés, les prix en vert ont toutefois été inchangés.

Petits agrumes : développement de l'offre

L'offre de clémentine espagnole a légèrement augmenté, sous l’effet du développement des volumes de Clémenules. Ces derniers restent cependant inférieurs à la moyenne (-8 %), en raison d’un manque encore de maturité de la production. De son côté, l'offre d'Oronules a diminué et certains problèmes de qualité ont été déclarés, ce qui a pesé sur les prix de cette variété. Les premiers volumes marocains de Berkane sont désormais commercialisés en Europe, mais en quantités encore limitées. En France, une augmentation sensible des ventes a été constatée en milieu de semaine 44, après l'annonce d’un nouveau confinement.

Pomelo : stabilité

Le marché reste stable pour les gros calibres, minoritaires, en toutes origines. Pour les petits fruits, les prix s'érodent légèrement.