Aller au contenu principal

Le bio retourne dans le vert au mois d’octobre

Pour la première fois depuis plus de quatre ans, les produits bio renouent avec la croissance des ventes tous secteurs confondus. 

rayon bio en supermarché
Une croissance au global des produits bio n’avait plus été constatée depuis quatre ans et demi
© Virginie Pinson

+0,1 %, c’est l’évolution des ventes de produits de grande consommation biologique au mois d’octobre 2025, comparé au même mois de 2024, dans les grandes surfaces alimentaires, selon Circana. Cette croissance au global des produits bio n’avait plus été constatée depuis quatre ans et demi, rappelle le panéliste. 

Lire aussi : Alimentation infantile : un marché en déclin, dans lequel le bio résiste bien 

Les circuits de distribution spécialisée avaient déjà renoué avec la croissance l’an dernier. Sur les neuf premiers mois de l’année, les dépenses des ménages en supermarchés bio ont augmenté de 5,4 %. 

Lire aussi : « Le bio n’est plus en crise et Biocoop en est l’exemple »

Retour de l'offre bio

Le redémarrage du bio en grande surface est à corréler avec un retour de l’offre, +0,7 % selon Circana, alors que la vague de déférencements avait contribué à ralentir la consommation. Les prix des produits bio ont aussi, dans l’ensemble, moins progressé pendant la crise inflationniste que ceux des produits conventionnels, réduisant l’écart. 

Lire aussi : Viande rouge bio : la consommation se stabilise mais la production chute encore

Le bio encore en retard par rapport au conventionnel

À noter que sur les neuf premiers mois de l’année, les dépenses des ménages pour les produits alimentaires ont progressé de 2 %. Une croissance qui profite aux enseignes spécialisées et au commerce traditionnel (+4,6 %) et à la GMS (+3,1 %) aux dépens de la restauration commerciale (-0,4 %). 

Lire aussi : Lait bio : pourquoi la collecte continue de baisser en France

Les plus lus

au premier plan, tête de boeuf, dans un marché aux bestiaux
DNC : quel impact sur les prix des broutards, petits veaux, jeunes bovins et vaches ?

Alors que le marché des bovins dans son ensemble était dans une conjoncture très favorable et rarement vue, la dermatose…

Poulets standard européen
Poulet : plus de 300 €/100 kg, le marché européen s’emballe

Les prix européens du poulet s’envolent, car la production progresse moins vite que la consommation. Si l’Ukraine est un peu…

vaches laitières dans une prairie
Vaches laitières : après un an de flambée, les prix vont-ils vraiment baisser ?

Les prix des vaches laitières ont commencé leur escalade il y a un an. Si un mouvement de baisse automnale se fait sentir, les…

Poulets JA787 aux Pays-Bas. © Hubbard
Poulet standard : y-a-t-il une vraie bascule vers le poulet ECC ?

Alors que le poulet standard est le moteur de la croissance de la production en France, LDC et Galliance ont annoncé s’engager…

Poule de réforme en élevage sol
Poules de réforme : comment les abattoirs s’adaptent à la baisse de l’offre ?

Les abattages de poules pondeuses de réformes reculent depuis 2021. Entre grippe aviaire, allongement des durées de pontes et…

bateau porte conteneur a quai
Bovins : des exportations en baisse de 13 %, des importations en hausse de 6 % au niveau européen

Le solde du commerce extérieur de la filière bovine européenne s’est fortement dégradé au premier semestre 2025, alors que l’…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio