Fruits et légumes : la balance commerciale française était déficitaire en 2020
La balance commerciale française était déficitaire en 2020 pour les filières pêches/nectarines, fraises et carottes. Le pays importait notamment d’Espagne pour satisfaire sa demande nationale.
La balance commerciale française était déficitaire en 2020 pour les filières pêches/nectarines, fraises et carottes. Le pays importait notamment d’Espagne pour satisfaire sa demande nationale.
La balance commerciale de la France était déficitaire pour les filières pêches/nectarines, fraises et carottes en 2020 selon l’analyse de compétitivité publiée cet été par FranceAgriMer.
| Production en 2020 | |
|---|---|
| Pêches-nectarines | 550 000 tonnes |
| Carottes | 547 000 tonnes |
| Fraises | 55 000 tonnes |
9 % des fraises et 14 % des carottes produites étaient sous signe de qualité (bio, Global Gap, PFI…). Toutefois aucune de ces filières n’étaient autosuffisante. Pour répondre à la demande locale, la France avait recours aux importations.
La France importe des fruits majoritairement espagnols
La France importe majoritairement des pêches et nectarines et des fraises d’Espagne. L’Espagne est le premier producteur de l’Union européenne (UE) de pêches et de nectarines (1 million de tonnes en 2020) et de fraises (273 000 tonnes). Le pays pesait pour 31% de la production de pêches et de nectarines au sein de l’UE. Le pays dispose de variétés précoces permettant d’être plus compétitifs que ces concurrents et d’un plus large calendrier de production et d’un prix de vente moindre. Certaines fraises proviennent également du Maroc. Le pays dispose des mêmes conditions de production que l’Espagne. Cependant, il a mise sur les exportations de surgelés.
La carotte belge bien installée sur le marché français
La France a produit 77% de sa consommation de carottes en 2020. A noter que la Belgique exporte 70 % de sa production vers la France. La France en revanche, n’exportait que 13% de sa production, soit 71 000 tonnes en 2020. Les exportations sont baissières depuis plusieurs années.
