Aller au contenu principal

Épicerie : Le Comptoir de Mathilde rachète ce fabricant d’amandes et de fruits secs

Le Comptoir de Mathilde a racheté La Maison de la Chatine, basée en Haute-Garonne, et diversifie ses activités en s’implantant sur le secteur des cafés-hôtels-restaurants.

Richard Fournier, fondateur de la société Le Comptoir de Mathilde.
© Le Comptoir de Mathilde

Le Comptoir de Mathilde réalise sa première opération de croissance externe en acquérant La Maison de la Chatine, expert de l’enrobage chocolaté d’amandes et de fruits secs, et fournisseur du réseau café hors domicile. Avec cette opération, le Comptoir de Mathilde, fabricant et distributeur de produits d’épicerie fine et de chocolats basé dans le Vaucluse, se diversifie en investissant le marché des cafés-hôtels-restauration (CHR).

La Maison de la Chatine est implantée à Revel, en Haute-Garonne, et produit artisanalement environ 120 tonnes de chatines, une amande torréfiée enrobée de chocolat au lait et saupoudrée de cacao. La société est composée de six collaborateurs. Son rachat par Le Comptoir de Mathilde lui permet d’augmenter ses volumes de production pour proposer ses références dans les 140 boutiques de son acquéreur.

Les plus lus

Œufs : le bond des importations européennes vient d’Ukraine, mais aussi de Turquie

L’évolution des prix des œufs français, au 19 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

María Marta Rebizo
Agriculture : Que pensent les exportateurs du Mercosur du report de l’accord ?

Les Marchés a recueilli les réactions à chaud des porte-voix des agriculteurs du Brésil et de l’Argentine à l’annonce du…

14,7 millions de tonnes de poulet sur le marché mondial en 2026, l'USDA prévoit un nouveau record

Le marché mondial de la volaille devrait poursuivre sa croissance en 2026. La production de poulet atteindrait des niveaux…

Anvol analyse volailles
Poulet : la hausse de 3,7 % de la production française ne suffit pas pour répondre à la demande

La consommation de volailles, et en particulier de poulet, poursuit sa progression amorcée depuis plusieurs années. Les achats…

Dinde en élevage
« La production de dinde est stable en 2025, c’est une bonne nouvelle »

Après plusieurs années de recul, la filière dinde semble retrouver de la stabilité dans les abattages en France. Malgré une…

douanier chinois devant son ordinateur
Taxes chinoises sur les produits laitiers : quels montants par entreprises, quels impacts pour la France ?

La Chine applique à partir de ce jour des droits de douane supplémentaires et provisoires sur les produits laitiers européens…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio