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Toute l'actualité de la catégorie Économie & société

Économie & société

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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.

Culture Viande face à la montée des antiviandes
Porc
À Paris le 9 octobre dernier, l’assemblée générale de Culture Viande, le principal syndicat représentatif des…
Vendanges 2018 : la production mondiale de vin en hausse
Vigne
Après une récolte 2017 historiquement faible, l'OIV annonce une hausse de 12 % de la production mondiale de…
Coopératives laitières : seul un adhérent sur trois assiste aux réunions
Lait
Selon une enquête réalisée par Coop de France métiers du Lait, l' enjeu majeur pour les coopératives est de…
Des obligations de moyens aux indicateurs de résultats
Porc
Les cahiers des charges sur le bien-être évoluent, en ajoutant aux moyens mis en œuvre dans les élevages des…
La qualité de l’air en élevage abordée sur YouTube
Porc
Air Éleveur est une chaîne créée sur YouTube par les chambres d’agriculture de Bretagne pour informer les…
Négociations commerciales: "Les coopératives seront très offensives"
Lait
Pour Damien Lacombe, président de Coop de France Métiers du lait, les négociations commerciales représentent…
Les grands travaux de Didier Guillaume
Vigne
Le nouveau ministre de l’Agriculture devra finaliser la loi Agriculture et alimentation pilotée par Stéphane…
Un accord-cadre national entre Elvea France et Intermarché
Bovins Viande
Intermarché développe un approvisionnement local de viande bovine pour ses rayons à la coupe et intègre le…
Le lait de montagne face à ses défis
Lait
Trouver impérativement de la valeur ajoutée dans le Massif central. Conforter les signes de qualité. Mieux…
La pépinière viticole a lancé sa marque collective
Vigne
Le congrès de la pépinière viticole, qui s’est déroulé à Beaune en Côte d'Or le 25 octobre dernier, « s’…
Les côtes de bordeaux dressent le bilan de leurs dix ans d’existence
Vigne
L’anniversaire des dix ans aura lieu l’an prochain mais l’Union des côtes de bordeaux a déjà dressé son bilan…
Les mesures protectionnistes canadiennes mises à mal
Lait
Le nouvel accord commercial USA-Mexique-Canada, trouvé fin septembre,  a un impact important pour le secteur…
Y a-t-il vraiment trop de lait bio sur le marché ?
Lait
La crainte d'une surproduction s'éloigne avec les effets d'une année climatique 2018 catastrophique, et avec…
Lidl renforce son engagement dans les viandes label rouge
Porc
Le groupement de producteurs de porc label rouge Opale a signé pour la quatrième année consécutive un contrat…
Le plan filière peine à se concrétiser
Lait
Difficile de dire mi-octobre si l’on sortira par le haut ou par le bas des négociations sur le plan de…
Portage du foncier
Lait
En Bretagne, une convention a été signée par le Crédit agricole et la Safer. Elle permet aux jeunes de…
Stabilité du prix des aliments entre 2015 et 2017
Porc
Le coût matière des aliments d’engraissement a peu évolué en trois ans. Le contexte est favorable à la…
Le troupeau Aubrac génère 275 millions d’euros de chiffre d’affaires
Bovins Viande
La vache Aubrac a de beaux yeux mais, comme le précisait Yves Chassany, président de l’union Aubrac lors du…
Agrimédiation étend son réseau
Lait
En Bretagne, les situations de conflit entre associés peuvent être résolues par la médiation par les pairs.…
Les illusions perdues de la filière porcine ukrainienne
Porc
Forte de sa compétitivité agricole, l’Ukraine pouvait devenir un acteur majeur en porc. Mais la propagation…
Agri-sentinelles, un réseau pour prévenir la détresse en agriculture
Bovins Viande
Détecter, alerter et réagir face à une personne en détresse, telle est la vocation du futur réseau national…
12 % de baisse en dix ans
Lait
La consommation de viande a fortement baissé ces dix dernières années, d'après la dernière enquête du Credoc…
L’avenir du jambon de Bayonne reste toujours à écrire
Porc
L’IGP jambon de Bayonne créée il y a vingt ans doit faire face à de nouveaux défis, notamment pour tenir…
Convivial repris par Sicarev
Bovins Viande
Basée à Vichy, dans l’Allier, la société Convivial (19 millions d’€ de chiffres d’affaires et 66 salariés) a…
Le porc Origine montagne trace sa route
Porc
La marque collective Origine montagne est assez exemplaire de la capacité d’une filière à créer de la valeur…
L’hiver le plus long
Bovins Viande
L’hiver va être beaucoup trop long puisqu’il a démarré en milieu d’été dans de nombreuses exploitations. Pour…
Vers des viandes plus persillées dans les filières de qualité
Porc
L’incitation à produire des viandes plus goûteuses se fera plutôt par la mise en place de cahiers des charges…
Le pacte pour un engagement sociétal et le plan de filière vont de pair
Bovins Viande
Plus de 1 000 professionnels ont déjà signé le manifeste du pacte pour un engagement sociétal (à retrouver…
Le porc n’est pas en compétition alimentaire avec l’homme
Porc
La production porcine peut être productrice nette de protéines. C’est notamment le cas quand le porc consomme…
"Le marché chinois est toujours intéressant"
Lait
La Chine augmentera encore ses importations et continuera à chercher des partenariats étrangers, assure Jean-…
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