Du flottement sur le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 18 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
L’évolution des prix des œufs français, au 18 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
Œuf de table : Tous les opérateurs sont unanimes, les commandes d’œufs calibrés par les grossistes sont moins importantes que la semaine dernière, sous l’effet conjugué des vacances scolaires et de la fin du Ramadan. Si certains rapportent faire des petites concessions tarifaires, notamment en calibre M, pour se mettre à jour, il apparaît évident que personne ne croule sous l’offre pour autant. Le cours s’effrite, pour la première fois depuis début février.
Sur le marché du tout-venant pour le conditionnement, même constat, des commandes ralenties, quelque soit le code considéré, qui permettent de limiter les ruptures.
Industrie : Toujours très peu d’échanges spot à destination de l’industrie, selon les dires des opérateurs qui affichent tous une grande part de contrats dans leurs volumes. Si certains disent recevoir des offres étrangères du nord de l’Europe ou d’Espagne sur des bases de prix baissières, ceux dont les besoins sont centrés sur l’origine France à cause des cahiers des charges rapportent des prix d’achats assez peu évolutifs sur la semaine.
