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Dossiers
La restauration collective affirme son rôle central
07 avril 2021
Les Marches
S’adapter aux nouvelles mutations du secteur de la restauration
Le groupe Sodexo dévisse, mais reste confiant sur l’après-crise
Quel marché pour la simili-viande ?
31 mars 2021
Les Marches
Après un essoufflement, le marché de la simili-viande repart à la hausse
Plus de 3 milliards de dollars investis dans les protéines alternatives en 2020
Xavier Terlet (XTC) : « Les flexitariens ne sont pas des militants, ils marchent au plaisir »
Mise en garde sur l'ultratransformation
Les caprins suivies par GPS
24 mars 2021
Chevre
Les chèvres suivies par GPS
Se repérer sur le marché des balises GPS
« Je suis mes chèvres dans le maquis avec deux traceurs GPS pour chien »
Il suit son chien par GPS, puis ses chèvres
La tendance bio a résisté à la Covid-19
24 mars 2021
Les Marches
La tendance bio n’a pas fléchi avec la Covid-19
L’offre de pommes de terre bio en constante croissance
« Le boom de la consommation doit profiter à l’agriculture française », selon Laure Verdeau de l’Agence bio
Atouts et faiblesses des distributeurs bio en 2020
Le panier alimentaire des Français s'est valorisé en 2020
17 mars 2021
Les Marches
L’année 2020 a signé le retour de la valorisation des achats alimentaires
La consommation s’est déplacée vers l’ouest
« Il y a un vrai enjeu pour les PME à être référencées en e-commerce »
Soigner le relationnel avec ses bovins
15 mars 2021
Bovins Viande
La conduite positive du bovin par Pauline Garcia
Vingt ans de recul pour la méthode Souvignet
Le numérique peut-il aider à gérer le bien-être animal ?
Comprendre les profils de dominant et de subordonné dans un lot de bovins
Négociations commerciales : des règles à revoir
10 mars 2021
Les Marches
Le nouveau cadre des négociations commerciales se dessine pour 2022
Prix abusivement bas : le Conseil d’Etat tranche en faveur des coopératives
Négociations commerciales : une nouvelle proposition de loi courant mai
Négociations commerciales : Carrefour condamné à une amende de 1,75 million d’euros
Les moutons suivis par GPS
10 mars 2021
Patre
Les colliers connectés pour mieux connaître ses brebis
Une aide satellitaire pour l’estive dans les Pyrénées
Un système d’information sur le pastoralisme
Dans la Drôme, on suit les chiens de protection et les brebis par GPS
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