Confinement : un engouement pour le café à domicile
Les semaines de confinement ont suscité davantage d’occasions de consommation à domicile. Le café a bénéficié de l’effet stockage avant le confinement. Les ventes (en valeur) de la semaine 11 (semaine juste avant le confinement) ont progressé de 32 % sur un an, selon Nielsen. Tous les segments ont profité de cet engouement pour le café pendant la séquence Covid-19 (du 24 février au 17 mai). Le café grain tire son épingle du jeu avec une forte hausse de 54 %. Les ventes de dosettes et d’instantané progressent quant à eux plus modérément de 12 % et 6 % respectivement.
Parmi les consommateurs, c’est surtout les moins de 35 ans qui ont le plus augmenté leur consommation à domicile avec le confinement. 67 % d’entre eux ont acheté du café ces 3 derniers mois, soit 2 points de plus qu’en 2019 (56 000 foyers supplémentaires).
