Les prix du sucre à Londres et New York ont reculé entre le 16 et le 20 décembre, après que l’Inde a déclaré pouvoir autoriser les exportations de sucre, en cas d'excédent une fois que les exigences nationales en matière de bioéthanol seront satisfaites. Le gouvernement indien estime actuellement un excédent de sucre d’environ 1 Mt cette saison.
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Les prix du sucre sont sur la défensive en raison des signes d’une trituration de la canne à sucre plus importante que prévu au Brésil. Selon Unica, le pays a écrasé 20,35 Mt de canne à sucre du 15 au 30 novembre, au-dessus des attentes de 15,5 Mt.
Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.
