Comment a évolué la consommation alimentaire des ménages en 2023 ?
Les derniers chiffres publiés par l’Insee indiquent un recul de près de 5 % de la consommation alimentaire des ménages en 2023.
Les derniers chiffres publiés par l’Insee indiquent un recul de près de 5 % de la consommation alimentaire des ménages en 2023.
Consommation des ménages Alimentaire, biens fabriqués et énergie
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Insee
Sur l’ensemble de l’année 2023, la consommation alimentaire des ménages français a reculé de 4,7 %, selon les calculs de l’Insee. C’est davantage que sur l’ensemble de l’année 2022, où elle s’était contractée de 3,6 %. Au mois de décembre, en particulier, la consommation alimentaire des ménages reculait de 0,7 % après une stabilité en novembre. Sur tout le quatrième trimestre, elle s’effritait de 1,1 % alors qu’elle s’était consolidée au troisième trimestre (+0,2 %). A noter que l’Insee a changé sa méthode de calcul en octobre dernier.
