Comment Ecomiam soutient des projets agricoles bas carbone

« On nous a proposé de planter des arbres en Amazonie, mais je n’étais pas à l’aise avec ça », relate Daniel Sauvaget, fondateur et PDG d’Ecomiam, le distributeur de produits surgelés. « On peut coopérer avec le monde agricole français sur la compensation carbone, toute une infrastructure existe pour le faire », ajoute-t-il. Le dirigeant s’est ainsi engagé dans un partenariat avec France Carbon Agri (FCAA) pour soutenir au plus près de ses magasins des agriculteurs engagés dans des projets labellisés bas carbone. Concrètement, Ecomiam soutient sur cinq régions quinze fermes, dont l’objectif sur cinq ans est d’éviter par leurs actions 1 625 tonnes équivalent CO2, qui représentent 63 % de l’empreinte carbone résiduelle des points de vente Ecomiam. A 30 euros la tonne, c’est une somme de 49 000 euros que l’enseigne versera à ces quinze exploitations, toutes situées à moins de 50 minutes d’un magasin. « Nous avons structurellement une approche RSE, par l’origine française de nos produits, la réduction des emballages, la rémunération la plus équitable possible des producteurs. Avec ce projet, nous voulons réconcilier le consommateur avec son écosystème, en étant dans l’action concrète », explique Daniel Sauvaget.

Un GAEC laitier engagé à Cholet

Au-delà du soutien financier, Ecomiam va communiquer sur les pratiques vertueuses des fermes partenaires, dont l’avancée des projets peut être suivie sur la plateforme TerraTerre. Illustration à Cholet, au sein du Gaec de la Cossonnière neuve, où Ecomiam avait convié la presse le 17 janvier, à quelques kilomètres de son point de vente local. Sur cette ferme de 170 hectares, 125 vaches produisent 1 250 000 litres de lait à l’année, collectés par la coopérative Terra Lacta. Les trois associés du Gaec se sont engagés en 2022 dans une démarche de labellisation bas carbone. Après un diagnostic carbone, ils ont défini un plan d’actions. Ils se sont dotés de deux robots de traite et d’un nouveau bâtiment, recouvert de panneaux photovoltaïques, en attendant une installation de micro-méthanisation. Afin de diminuer leur empreinte carbone, ils ont décidé de réduire l’âge au vêlage et le nombre de génisses. Au global, les réductions d’émissions attendues sur cinq ans sont de 132 tonnes de CO₂. L’investissement sur la ferme s’élève à un million d’euros, hors photovoltaïque.

125 magasins Ecomiam fin 2025

Ecomiam accompagne quatre fermes sur les Pays de la Loire, une région où l’enseigne nourrit des ambitions de développement. Comptant neuf magasins sur ce territoire, Ecomiam va ouvrir prochainement à Herbignac (44) et cherche à s’implanter aux Herbiers, à Angers ou encore sur le sud nantais. Au total le réseau né en Bretagne, qui comptait 42 magasins au moment de l’introduction de l’entreprise en Bourse en octobre 2020, dénombre 69 points de vente et vise les 125 à l’horizon fin 2025. Le réseau de magasins a dégagé un chiffre d’affaires de 37,3 millions d’euros en 2022, en progression de 17,9 %, ce qui en fait le numéro 3 français de la distribution spécialisée d’aliments surgelés aux particuliers.