Fête conviviale et familiale, le Printemps des chèvres permet aux fromagers fermiers des deux Savoie de se retrouver tout en…
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Le lactoduc est le système de transfert du lait de la sortie de traite à l’atelier de fabrication permettant d’alléger le plus la…
Pour favoriser l’implantation de Geotrichum, on recommande un salage tardif, un ressuyage long et au chaud, un séchage court et…
Les mélanges céréales protéagineux sont intéressants sur le plan agronomique et pour la ration des chèvres. Mais il faut mesurer…
Les syndicats d’éleveurs de chèvres de la première région caprine de France viennent de créer « Chevriers d’Aquitaine-…