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Des voyants au vert pour la production caprine
L’assemblée générale du syndicat caprin a été l’occasion de revenir sur les chantiers de l’année 2015, comme la…
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Une bonne clim’ pour un bon fromage
Après une bonne isolation, les séchoirs et hâloirs sont équipés d’appareils régulant la température, l’humidité et la vitesse de…
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Un résultat positif pour Capgènes en 2015
L’organisme et entreprise de sélection pour l’espèce caprine a tenu son assemblée générale le 7 avril. L’occasion d’ouvrir…
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L’échec de la politique de protection stricte du loup
L’augmentation constante des attaques aux troupeaux a démontré l’échec d’une politique basée sur la seule protection des…
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Des synergies entre les chèvres et les vaches
Au Gaec Grains Gars Lait, la complémentarité des productions et une bonne organisation du travail entre les associés permettent d…
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La multi-activité de la ferme des cascades
Afin de s’adapter à la clientèle estivale et hivernale des stations pyrénéennes, la ferme s’est diversifiée et pratique…