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Lever les freins à l’installation d’un lactoduc de transfert

Le lactoduc est le système de transfert du lait de la sortie de traite à l’atelier de fabrication permettant d’alléger le plus la pénibilité. Son installation est possible dans la plupart des cas.

En cas de transfert vers un tank, il sera placé si possible en hauteur afin que le reprise du lait soit facilitée par la gravité. © D. Hardy
En cas de transfert vers un tank, il sera placé si possible en hauteur afin que le reprise du lait soit facilitée par la gravité.
© D. Hardy

Contrairement aux idées reçues, un lactoduc n’est pas forcément plus cher qu’un autre système de transfert. Dès lors que la traite est déjà effectuée à minima sur transfert, il suffit de prolonger le tuyau. Pour optimiser son utilisation, il faudra prévoir une arrivée directe du lait dans les cuves de fabrication et s’il y a plusieurs fabrications, on pourra diriger la cane vers des cuves différentes avec des vannes trois voies par exemple. S’il existe encore parfois des freins à son installation, ils peuvent souvent être levés.

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