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Toute l'actualité de la catégorie Idele

Idele

La ferme expérimentale caprine du Pradel vous donne rendez-vous à Mirabel, en Ardèche, le 18 octobre prochain pour sa porte-ouverte. Huit ateliers et trois circuits de visite sont proposés.
Portes ouvertes au Pradel : « des idées à partager, des pratiques à adopter »
Le 18 octobre, la ferme expérimentale caprine du Pradel en Ardèche ouvre ses portes. Huit ateliers, trois…
L’UMT Génétique des Petits Ruminants a présenté les derniers résultats de la recherche en génétique caprine. De nombreux projets sont en cours et permettront de répondre aux attentes des éleveurs en termes de progrès génétique, notamment sur la longévité et l'adaptation au changement climatique.
Une génétique caprine plus durable
Lors de son webinaire annuel, l’UMT Génétique des petits ruminants a fait le point sur les derniers résultats…
Cellules et fertilité à l'IA peuvent être la cause de réformes et impactent donc indirectement la longévité des chèvres.
Fertilité à l’IA et cellules intégreront l’index combiné caprin début 2023
Afin de prendre en compte des critères contribuant à la longévité des carrières des chèvres, les cellules et…
Evolution des principaux postes de l'Ipampa lait de chèvre. La hausse des charges se poursuit.
L’Ipampa lait de chèvre poursuit sa hausse vertigineuse
L’Ipampa (1) lait de chèvre est en hausse de 23,7 % sur un an et atteint l’indice 146 en juin (base 100 en…
Fabrications de produits caprins. En prévision d’une collecte qui s’annonce morose, les transformateurs ont privilégié la reconstitution des stocks de report, au détriment des transformations des produits caprins. Ainsi, malgré la progression de l’approvisionnement, les fabrications de fromages ont baissé de -1% au 1er quadrimestre, à 31 500 t.
Poursuite de la baisse des fabrications de bûchettes de chèvre
Les fabrications de bûchettes ont poursuivi leur baisse en avril, et s’établissent à 15 300 t cumulées au 1er…
Importations mensuelles de produits de report caprins
Hausse des importations pour couvrir les fabrications de fromages de chèvre
Contraints par une collecte nationale ralentie, les transformateurs ont importé davantage de caillé en ce…
Evolution de la collecte de lait de chèvre. La collecte printanière entravée.
Repli de la production de lait de chèvre en plein pic
Déjà ralentie au mois de mars (avec une hausse de 1 % d’une année sur l’autre), la croissance de la collecte…
Réglementation, enjeu en transformation fermière caprine
Réglementation, enjeu en transformation fermière caprine
Le suivi de la réglementation fermière est un enjeu majeur pour les producteurs fermiers. La réunion annuelle…
Stagnation générale des revenus en 2021
Stagnation générale des revenus caprins en 2021
Le dossier annuel caprins revient sur les faits marquants de l’année 2021, présente les estimations de…
Les chèvres de la ferme expérimentale du Pradel on reçu un mélange céréales-protéagineux, orge et féverole, présenté aplati ou non. Les premiers résultats ne permettent pas de conclure en faveur ou non de l'aplatissement.
Des essais pour valoriser protéagineux et oléagineux en élevage caprin
Remplacer les concentrés protéiques achetés par des protéagineux et oléagineux est un des leviers possibles…
Si les systèmes valorisant l'herbe  et les légumineuses sont souvent les plus autonomes, ils ne sont pas toujours accessibles. Et il existe des gains d'autonomie dans tous les types de rations.
Six axes pour améliorer l'autonomie protéique des élevages caprins
Les leviers d’amélioration de l’autonomie protéique sont nombreux mais leur mise en œuvre n’est pas toujours…
La hausse des charges pourrait atteindre 122 €/1 000 L
Entre 28 et 122 €/1 000 L de hausse des charges en élevage caprin
La flambée des prix des aliments achetés, des engrais et de l’énergie pourrait entraîner une hausse des…
Pré-trempage en mousse et en spray avec essuyage papier, et deux lingettes différentes ont été testés sur la ferme expérimentale du Pradel (07). Les quatre méthodes réduisent significativement le nombre d’E. coli sur les mamelles.
Contre les Escherichia coli, efficacité démontrée de la désinfection pré-traite
Des essais menés sur la ferme expérimentale du Pradel ont mesuré l’efficacité mais aussi l’impact sur le…
Guerre en Ukraine : des solutions pour maîtriser son coût alimentaire en élevage caprin
Avec en moyenne 570 g de concentrés utilisés pour produire un litre de lait en 2020 (source Inosys-Réseaux d’…
L’herbe jeune d’une prairie multiespèce a une très bonne valeur protéique et énergétique.
Comment limiter l’impact de la hausse du coût alimentaire en élevage caprin ?
« S’il n’y a pas de solution miracle, plusieurs leviers peuvent être activés simplement pour agir rapidement…
Pourquoi les cours des matières premières sont-ils si élevés et jusque quand vont-ils le rester ?
Pourquoi les cours des matières premières sont-ils si élevés et jusque quand vont-ils le rester ?
« Les hausses des cours des matières premières agricoles ont débuté à l’automne 2020 pour trois raisons…
Importations mensuelles de produits de report caprins
Toujours moins de lait de chèvre importé
Exception faite de janvier et juin, lorsqu’elles ont bondi de 21 % et 9 %, l’évolution des importations…
Evolution des fabrications par type de fromages de chèvre (cumul décembre)
Des fabrications fromagères en léger repli
Les fabrications industrielles de fromages de chèvre ont reculé en 2021, avec une évolution en « dents de…
Evolution de la collecte de lait de chèvre
La collecte de lait de chèvre en hausse de 1 % en 2021
Après un démarrage laborieux au premier trimestre (-1 % /2020) 2021, la collecte s’est redressée au…
La progression des coûts de production dépasse celle du prix du lait de chèvre
Le prix moyen du lait de chèvre a progressé en France au quatrième trimestre, sous l’effet de la hausse du…
Le recours aux lactations longues ne cesse de progresser dans tous les types d’élevage. Selon l’Idele, en 1995, 3 à 4 % des chèvres démarraient une lactation longue, contre près de 10 % en 2020.
Les lactations longues, de levier occasionnel à vraie stratégie
Le recours aux lactations longues s’amplifie dans tous les bassins de production français. L’Institut de l’…
L'installation de traite bien particulière de la ferme expérimentale du Pradel (en réalité deux salle de traite en parallèle) permet de réaliser des essais, notamment sur l'efficacité de procédures de nettoyage et désinfection.
Ne pas négliger le nettoyage de la machine à traire
Le projet CMaFLAuRA mené à la ferme expérimentale du Pradel comprenait un volet sur le nettoyage et la…
Malgré un poids moyen à la naissance plus élevé pour les croisés et des conformations présentant les caractéristiques de la race Boer, les chevreaux croisés semblent avoir une avance à la naissance.
Croissance des chevreaux alpins et croisés : des résultats proches
Les résultats d’un essai ValCabri conduit à la ferme expérimentale caprine du Pradel en 2021 rapportent des…
[DOSSIER] Des produits à forte valeur ajoutée dans les systèmes caprins fermiers extensifs sud Méditerranée
Les producteurs du sud Méditerranée transformant moins de 30 000 litres de lait ont des difficultés à dégager…
Pour analyser un coût de production, il faut d’abord comprendre comment est obtenu le revenu de l’atelier caprin. En effet, celui-ci ne dépend pas seulement des coûts mais aussi de la productivité du travail, des charges engagées pour produire le lait et du produit perçu.
[DOSSIER] Tous les repères économiques pour les producteurs fermiers
Calculer et connaître son coût de production est d'autant plus important pour les producteurs fermiers qu'il…
Afin d’obtenir l’agrément sanitaire européen, les producteurs laitiers fermiers doivent constituer un dossier de demande d’agrément.
Nouveau dossier type d’agrément pour les producteurs laitiers fermiers
Le nouveau dossier type d’agrément fermier a été publié le 28 octobre 2021 par la Fnec et la FNPL, en lien…
Suite à la réalisation du diagnostic, éleveur et conseiller peuvent coconstruire un plan d’actions portant sur la gestion du troupeau, l’alimentation des animaux, la fertilisation, la gestion des déjections...
Le diagnostic environnemental CAP'2ER s’ouvre aux caprins
Déjà disponible depuis février 2020 dans sa version « rapide », CAP'2ER décline son niveau 2 à l’élevage…
Le site internet de l'institut de l'élevage fait peau neuve
L'institut de l'élevage vous présente son tout nouveau site internet. Plus pratique et agréable à utiliser,…
Prix et composition du lait de chèvre au troisième trimestre 2020 © GEB - Idele
La revalorisation du prix du lait de chèvre se poursuit
Le prix moyen du lait de chèvre a connu une nouvelle progression au troisième trimestre 2020 sous l’effet de…
Le dossier économique de l’Institut de l’élevage voit en 2020 une opportunité pour relancer la filière après la crise sanitaire du Covid-19.
Retour sur l’année économique de la filière chèvre
Le dossier annuel de l’Institut de l’élevage détaille la collecte du lait de chèvre, son prix, les coûts de…
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