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Au Sommet de l’élevage, l’Institut de l’élevage a présenté ses travaux sur l’albédo, phénomène physique de réflexion de la lumière par le sol, en élevage de ruminants.
L’albédo, c’est la fraction de l’énergie solaire qui est réfléchie par une surface vers l’espace. C’est un levier biophysique, complémentaire au stockage du carbone dans le sol, pour atténuer le changement climatique. L’Institut de l’élevage a présenté lors d’une conférence au Sommet de l’élevage l’avancée de ses travaux sur l'effet albédo dans des systèmes fourragers en élevage de ruminants.
De 2020 à 2023, des mesures de références pour des prairies ont été collectées. La prairie a un effet « refroidissant » sur le climat toute l’année, mais plus important au printemps et en été parce qu’il y a plus de rayonnement solaire à ces saisons. Fauche et pâturage réduisent temporairement cet effet. Un chargement élevé et une fauche rase réduisent plus fortement l’albédo.
Sur la période 2024-2027, l’Institut de l’élevage construit des références sur d’autres espèces fourragères (maïs, sorgho, colza fourrager, méteil) et des concentrés (féverole, blé, association triticale et pois).
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