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La règle du « toujours plus » ne serait pas forcément la meilleure pour le poids de carcasse
La règle du « toujours plus » ne serait pas forcément la meilleure pour le poids de carcasse
Certaines enseignes de la grande distribution font la grimace pour commercialiser des muscles issus de carcasses de plus de 450…
Des reproducteurs et des boeufs bio salers sur les prairies normandes
Des reproducteurs et des boeufs bio salers sur les prairies normandes
Dans le Pays d´Auge, où règnent les Normandes, Michel Tafanel élève des Salers qui portent des cloches et sont hivernées…
L´interaction hôte-pathogènes vue par les gènes
L´interaction hôte-pathogènes vue par les gènes
Face à des agents pathogènes résistants, des consommateurs réticents, l´Europe met en place de nouveaux moyens de lutte.
Le semis direct sur couvert végétal améliore les résultats économiques
Le semis direct sur couvert végétal améliore les résultats économiques
Marinus Piek a choisi de réduire le nombre de façons culturales sur les parcelles de son exploitation de polyculture élevage pour…
De l´autre côté des Pyrénées, les éleveurs espagnols s´intéressent à la Gasconne
De l´autre côté des Pyrénées, les éleveurs espagnols s´intéressent à la Gasconne
Bien adaptée au relief escarpé, à la végétation clairsemée des parcours méditerranéens, la Gasconne a fait des adeptes chez nos…
Les multi-espèces valorisent au mieux des sols à petit potentiel
Les multi-espèces valorisent au mieux des sols à petit potentiel
A la Ferme expérimentale bio de Thorigné d´Anjou, les deux tiers des prairies sont des multi-espèces qui permettent de tirer le…
Le fonctionnement des prairies multi-espèces s´éclaircit
Le fonctionnement des prairies multi-espèces s´éclaircit
Souvent exploitées en systèmes biologiques, les prairies associant plusieurs graminées et plusieurs légumineuses trouvent aussi…
Chez Isabelle et Roland Annonier, la conduite du troupeau a été profondément remaniée
Chez Isabelle et Roland Annonier, la conduite du troupeau a été profondément remaniée
Roland Annonier a changé son fusil d´épaule. Le système fourrager a été désintensifié et des génisses très lourdes sont…
Chez Isabelle et Roland Annonier, la moitié des Charolaises sont « mangées » à la ferme auberge
Chez Isabelle et Roland Annonier, la moitié des Charolaises sont « mangées » à la ferme auberge
A Cheffois en Vendée, Isabelle et Roland Annonier ont monté une ferme auberge dont le succès tient à leur professionnalisme et à…
Chez Maryvonne Peudenier, l´accueil de groupes pour partager la culture d´éleveur
Chez Maryvonne Peudenier, l´accueil de groupes pour partager la culture d´éleveur
Maryvonne Peudenier invite toutes sortes de public à découvrir à l´occasion de randonnées le patrimoine de son « pays » en…