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Les abattoirs de proximité ont de l'avenir
Les chambres d’agriculture jouent un rôle dans le soutien aux abattoirs de proximité. De nombreux petits abattoirs sont aujourd’…
Rendez vous à Saulieu du 23 au 26 août
Rendez vous à Saulieu du 23 au 26 août
Pour la première fois un concours national de reproducteurs et un concours d’animaux de boucherie se dérouleront au même endroit.
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Un contrat tripartite pour les engraisseurs
Depuis trois ans, Sanders propose aux éleveurs de faire partie de sa filière jeunes bovins charolais. Elle compte aujourd’hui 40…
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La filière « veau sous la mère » se mobilise pour améliorer la qualité
Constatant un écart grandissant entre les demandes des bouchers et l’offre, la filière veau sous la mère lance un programme de…
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Vente directe de viande bovine : ou en êtes vous ?
La vente directe de viande bovine concerne un nombre important d'éleveurs allaitants. L'amélioration de la conjoncture peut-elle…
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Un essai Arvalis sur les alternatives à la paille de céréales
Une étude a été menée à la ferme expérimentale d'Arvalis de Saint Hilaire en Woevre sur les alternatives à l'utilisation de…
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La belle reconversion du Domaine des Rues
Sur les rives de la Mayenne, le Domaine des Rues se confond depuis le début du XIXè avec le passé de la Rouge des Prés. Depuis sa…
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Spectaculaire redressement de la conjoncture
En quelques mois, la conjoncture bovine a enregistré un rétablissement spectaculaire. Des hausses de tarifs à relativiser dans le…