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Engraissement

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Engraissement du groupe d'information Réussir.
À la station de Lanaud, l'un des sites support de cet essai, quatre caméras ont été positionnées au-dessus de chaque case abritant six taurillons limousins âgés de 8 ...
Monitoring : des caméras intelligentes pour analyser le comportement des jeunes bovins
Combiner la technologie vidéo et l’intelligence artificielle pour analyser le comportement des bovins, sans…
système polyculture élevage troupeau charolais Indre
« Nous veillons constamment à optimiser chaque poste de production »
Installés depuis moins de dix ans, Alexis et Maxime Amblard ont fait évoluer leur système en polyculture…
La date de déclaration constitue un levier non négligeable face à la refonte des aides animales, pour les éleveurs n’étant pas plafonnés par le seuil des 120 UGB ou ...
Baisse des aides PAC en élevages bovins viande : l’optimisation est-elle possible ?
L’entrée en application de la nouvelle PAC en 2023 s’accompagne de la mise en place, pour les élevages…
troupeau bovin Brésil
Au Brésil, naissage et repousse ultra-low cost
Les systèmes allaitants dominant dans le sud et sud-est du Brésil, champion du monde de l’exportation de bœuf…
« Nous voulons améliorer l’organisation du travail sans baisser en productivité », présente Christophe Fourrier.
« Nous voulons produire des animaux lourds efficacement et en simplifiant le travail »
Le Gaec du Grand Bray, dans le Maine-et-Loire, a choisi d’engraisser tous ses mâles et femelles de race…
Le pédiluve, de 6 m de long, sur 80 cm de large et 17 cm de profondeur, garantit un trempage au-dessus de l'ergot. Les bovins restent environ quatre minutes, le temps que ...
Boiteries : « J’ai construit un pédiluve en béton pour lutter contre la maladie de Mortellaro »
Pour combattre la dermatite digitale, Mathieu Canon a conçu un pédiluve en dur dans le prolongement de sa…
jeunes bovins charolais boiteries morbihan bretagne
Boiteries : « Nous avons dû jouer sur plusieurs fronts pour lutter contre panaris, Mortellaro et fourbure »
Gwendal Marchand a résolu une bonne partie des problèmes de boiteries sur son exploitation grâce à un audit…
Cette première étude apporte une base de connaissances unique et inédite sur les lésions podales affectant les jeunes bovins en France.
Boiteries : quelles lésions podales affectent le plus les jeunes bovins en engraissement ?
Dans le cadre du projet Feedlame, plusieurs milliers de pieds de jeunes bovins (JB) ont été examinés post-…
Charlie Peltier est installé depuis trois ans. Son système fourrager est basé sur un ensilage de méteil pour le volume et les prairies multiespèces pour la qualité.
En viande bovine, une installation bien pensée et bien vécue
Installé depuis trois ans en Loire-Atlantique, Charlie Peltier a choisi de conduire un système naisseur…
vache salers au pré
Viande bovine : anticiper les dynamiques de cheptel pour limiter la baisse de production d’ici à 2035
Quels que soient les scénarios projetés par l’Idele, la décapitalisation des cheptels à l’œuvre conduira à…
De gauche à droite, Enrique Catalan le chef d'exploitation, Jean-Michel Labourdette, commissionnaire d’Alliance occitane (Lur Berri) pour l’Espagne et Mario Enguita ...
Espagne : « La surveillance renforcée dès l’arrivée des veaux fait partie des clés de la réussite »
Dans la région de l’Aragón, Enrique Catalan est spécialisé dans l’engraissement. Acheteur fidèle de veaux…
Joseph Altemiras. « Je travaille de façon artisanale et j’aime que le travail soit bien fait. » Il apprécie la finition de chacune de ses bêtes avant de les envoyer à ...
Espagne : « Je privilégie l’achat de broutards issus d’élevages à proximité »
À Puigcerdà, en Cerdagne, Joseph Altemiras engraisse 2 000 jeunes bovins par an destinés au marché de…
Matilde Moro_ Asoprovac_ 2018
« Entre crise conjoncturelle et sécheresse, l’année 2023 n’est pas de tout repos pour les producteurs espagnols de viande bovine »
Les conséquences de l’invasion ukrainienne et la sécheresse qui a sévi en Espagne ont assombri les…
Les élevages espagnols ont maintenu leur rentabilité grâce à la hausse du prix du vif mais aussi en adaptant leurs systèmes pour réduire leurs charges.
En Espagne, deux systèmes de production coexistent
Si les systèmes de production espagnols sont diversifiés, les méthodes d’engraissement, elles, sont toutes…
Avec 20 hectares de prairies temporaires et 46 de prairies naturelles, dont 30 en pâturage tournant dynamique, l'exploitation est autonome en fourrage.
Des charolaises Bleu Blanc Cœur dans les cantines toulousaines
Depuis une dizaine d’années, le Gaec E et C Gardes, situé à Lassouts en Aveyron, est engagé dans la démarche…
Le programme changus a démarré avec l'achat de douze taureaux angus. Ils sont la propriété de Feder élevage. La coopérative les met à disposition des éleveurs en ...
Génétique : le croisement Angus x charolais à l’essai pour contrer la viande bovine importée
Depuis cinq ans, la coopérative Feder Élevage travaille sur le croisement Angus x charolais. Son objectif,…
De gauche à droite, Denis Petitguyot de Dijon Céréales, David Personeni de Feder, Didier Vachet et Vincent Vachet. Grâce à l’expérience familiale dans la filière ...
« J’ai créé un atelier d’engraissement de jeunes bovins sur la ferme céréalière »
En Côte-d’Or, l’EARL Vachet a aménagé sur plusieurs années un bâtiment qui servait au stockage de matériel.…
Emmanuel Bernard, éleveur dans la Nièvre et président de la section bovine d'Interbev
« Une niche fiscale verte au nom de la souveraineté alimentaire »
Pour Emmanuel Bernard, éleveur dans la Nièvre et président de la section bovine d’Interbev, la mesure de…
L'ensilage de maïs épi est un aliment riche en amidon et en parois cellulosiques. Son rendement représente environ 60 à 65 % de ce qu’on aurait récolté en plante ...
Fourrages : comment valoriser pleinement l’ensilage de maïs épi en élevage bovins viande
L’ensilage de maïs épi s’articule très bien avec les fourrages prairiaux de qualité dans les rations pour…
Filière : la coopérative Euralis contractualise 1 500 bovins à l’année avec la maison Vignasse & Donney
Dans un communiqué publié le 18 juillet 2023, la coopérative Euralis a annoncé la signature d’un accord…
Les opérateurs perçoivent des signes encourageants sur le marché, avec le retour de l'engraissement en France notamment.
Congrès d’Elvea France : la filière bovins viande s’efforce de tracer des perspectives
Face à la décapitalisation, la filière bovins viande a affiché sa solidarité à l’assemblée générale d’Elvea…
Sébastien Baladier a été séduit par la facilité de conduite de la race angus.
Jouer sur la complémentarité de deux troupeaux charolais et angus
Sébastien et Laura Baladier, installés à Néris-les-Bains dans l’Allier, élèvent des vaches charolaises et…
Les ingestions ont été mesurées entre 9 et 10 kg MS/jour sur cette catégorie d’animaux (7,5 à 8,5 UF ingérés par jour).
Des références pour engraisser de jeunes génisses charolaises avec au moins 35 % d’herbe
Neuf rations ont été testées en fermes expérimentales sur des génisses charolaises abattues entre 15 et 18…
Fabien et Joël Niquet engraissent environ 550 jeunes bovins charolais par an avec une ration à base de pulpes de betteraves surpressées.
Un atelier d'engraissement de jeunes bovins solide
Dans la Somme, le Gaec du bois fleuri engraisse 500 jeunes bovins par an. Le système, qui intègre des…
Avec du pâturage d’été puis d’automne, les vaches ont pris assez peu de poids vif mais elles ont pu être abattues avec un état de finition correct.
Quelles croissances pour des vaches engraissées 100 % à l’herbe pâturée en été et à l’automne ?
À la ferme expérimentale des Établières, l’engraissement de vaches de réforme charolaises basé sur une…
Christophe Boussand, éleveur à Vougy, fait fructifier ses 80 mères charolaises en attendant l'arrivée de son fils, âgé de 22 ans.
« Je valorise la génétique de mon troupeau charolais en finissant des animaux lourds »
C’est tout le savoir-faire et le travail de naissage dont veut tirer profit Christophe Boussand, installé…
Engraisser des jeunes bovins avec des perspectives incertaines
Le coût alimentaire des ateliers d’engraissement a subi une hausse de 25 % depuis l’an dernier.…
L’atelier dispose de 1 600 places de jeunes bovins. Les bâtiments qui sont fermés sur les quatre faces datent de 1986, et ils ont été rénovés en 2021.
Italie : la famille Paschi engraisse des broutards charolais dans le Piémont
En Italie, dans le Piémont, la famille Paschi engraisse 3 000 jeunes bovins charolais par an. Le maïs…
« Une ration locale pour jeunes bovins grâce à l’achat de graines de soja »
Le Gaec Augros était déjà autonome pour l’engraissement des femelles grâce à la luzerne. L’opportunité d’…
Claude et David Yvernault. " On a eu la volonté de faire de la viande avec de l’herbe. Aujourd’hui nos 60 femelles de réforme sont finies avec une ration à base de fourrages."
"Nos vaches sont finies à l'enrubannage très précoce et sans correcteur azoté"
Dans le sud de l’Indre, Claude et David Yvernault finissent depuis trois ans leurs vaches de réforme avec une…
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