Relativement stable en 2017 avec +0,1 % (soit 7 000 t de plus qu’en 2016), la production d’aliments pour animaux a atteint 7,69 Mt en Bretagne. À l’occasion de son assemblée générale, le président de Nutrinoë, Hervé Vasseur, se demande néanmoins si cette évolution positive signe une reprise durable. Les trois régions qui forment l’Ouest (Bretagne, Pays-de-la-Loire et Normandie) ont progressé ensemble de 0,5 % en 2017 (soit +61 000 t), après une année 2016 difficile. En pourcentage, la Normandie évolue davantage (+2,8 %, soit +19 000 t) mais l’essentiel de l’augmentation en volumes est porté par les Pays-de-la-Loire (+1 % soit +35 000 t). La Bretagne bute en effet en 2017 sur la volaille : elle ne pèse plus que 2,9 Mt sur les 5,1 Mt des trois régions Ouest, quand elle reste ultra-dominante en porc (3,6 Mt sur les 4 Mt de la zone) et fabrique toujours plus de la moitié des tonnages en vache laitière (0,87 Mt sur les 1,5 Mt). Elle représente, au niveau français, 77 % des tonnages Porc, 46 % des tonnages Dinde, 45 % des tonnages Pondeuse et 32 % des tonnages Vache laitière, hors mash.
Un premier semestre correct
La tendance des premiers mois de l’année est bonne en Bretagne (+0,3 % en porc, +3 % en volaille, +4 % en bovin) et correcte sur l’Ouest (-0,2 % en porc, +2 % en volaille, +4 % en bovin), malgré la chute du porc en Normandie (-4 %). À noter que le prix des matières premières est reparti à la hausse, avec +26,5 % pour celles utilisées dans la production des aliments Vache laitière, +15,5 % pour la dinde, 17,3 % pour le poulet, +18,8 % en pondeuse, +14,9 % en porc engraissement. « C’est là que les fabricants jouent particulièrement leur rôle de tampon en lissant les prix spot », souligne Hervé Vasseur.
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Parmi, les grandes tendances 2017, le bio accélère sa croissance à 389 230 t en France (+15 %). La hausse est même supérieure dans l’Ouest (+18 %) sur un volume déjà important. « 56 % de l’aliment bio français sont produits dans l’Ouest, dont les trois quarts en volaille », précise le président de Nutrinoë.
