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Toute l'actualité de la catégorie Économie & société

Économie & société

Concours d’animaux de boucherie : moins de tarifs records cette année
Les concours d’animaux de boucherie qui ont traditionnellement lieu au cours des semaines précédant Pâques se…
boeufs limousins au pré
Confédération paysanne : non au projet de fusion des enveloppes des aides couplées lait et viande
"Oui à des aides qui accompagnent les changements nécessaires, non à celles qui abandonnent les filières en…
© F. d'Alteroche
Pac : les différentes options sur la table pour les éleveurs bovins viande
Les services du ministère de l’Agriculture ont présenté mi-mars aux professionnels les différentes options…
Beaujolais charolaises
PAC : une coupe dans l'enveloppe des aides couplées bovins viande est envisagée
La Fédération nationale bovine alerte dans un communiqué après avoir découvert la première "copie" de la…
Un contrat tripartite reconduit entre Lidl France, la Blonde du Pays d’Oc et Bigard
L’enseigne Lidl France, les éleveurs de la coopérative Blonde du Pays d’Oc et l’industriel Bigard se sont…
vache engraissée à l'herbe
Le prix des vaches et génisses finies raffermi
La fermeture de la restauration traditionnelle et la réduction des échanges internationaux continuent début…
barquette de viande bovine en Italie
En Italie, les prix sont plus attractifs pour la viande 100 % italienne
Pour satisfaire à ses besoins, l’Italie importe de grosses quantités de viande bovine : 420 000 tec en 2019…
Lettre à Elise Lucet : « Nous paysans » le contre-exemple de la méthode Cash Investigation ?
Portail Reussir
Le documentaire « Nous paysans », diffusé sur France 2, a été globalement apprécié par le monde agricole. Le…
Mobilisation agricole le 9 mars dans un large Massif Central
L’appel à la mobilisation des Fdsea et JA du grand Massif central s’est traduite le 9 mars par des actions…
Confédération paysanne : L'aide d'urgence est une réponse insuffisante à un problème global
Pour la Confédération paysanne, l'aide d'urgence annoncée par Jean Castex marque la reconnaissance des…
Abattoirs prestataires de service : « Il faut que les projets rentrent dans les budgets »
Les Marches
Le président de la Fédération nationale des exploitants d’abattoirs prestataires de service (Fneap) Jean-…
Viandes au menu des cantines : 7 ONG répondent à Interbev
Les Marches
« Oui, manger moins de viande mais de meilleure qualité est la solution ! » répondent sept ONG (WWF, RAC,…
limousines au pré
FNB : l'aide d'urgence est un premier signe positif mais insuffisant
La Fédération nationale bovine réagit à l'annonce par le Premier ministre d'une aide d'urgence pour les…
limousines suitées au pré
Jean Castex annonce une aide d'urgence pour les éleveurs
Jean Castex a annoncé samedi 6 mars le déblocage de 60 millions d'euros d'aides d'urgence pour les éleveurs…
Bernard Bonnefoy, éleveur avec son épouse Cathy aux Estables en Haute-Loire et également président de l’AOP fin gras du Mézenc. © F. d'Alteroche
"Je suis raisonnablement optimiste pour notre AOP fin gras du Mézenc"
Bernard Bonnefoy, éleveur avec son épouse Cathy aux Estables en Haute-Loire et président de l’AOP fin gras du…
Une année 2020 favorable aux boucheries artisanales pour les viandes limousines label rouge
Malgré le contexte sanitaire lié au Covid-19, 2020 fut une année dynamique et encourageante pour les viandes…
Posh Spice - qui porte le surnom de Victoria Beckam au temps des Spice Girls - est une génisse limousine de 13 mois née au Royaume-Uni. Elle a été vendue aux enchères 299 000 euros en janvier 2021.  © W. Hutchinson/SWNS
[Edito] Croire en l’allaitant
Le 29 janvier, une génisse limousine de 14 mois née en Angleterre a été adjugée dans ce même pays 262 000 …
Made in Viande 2021 : appel à la mobilisation
Cette année, plus que jamais…Interbev et Inaporc appellent à la mobilisation les professionnels de la filière…
ferme expérimentale des Bordes
La ferme expérimentale des Bordes se concentre sur la sécurisation des systèmes fourragers
Un nouveau projet de recherche et développement a été défini pour l'horizon 2025 à la ferme expérimentale des…
La viande de jeune bovin est trop peu consommée en France regrette le ministre français de l'Agriculture qui a appellé les gestionnaires de cantines scolaires à en commander pour soutenir l'élevage français et réduire sa dépendance à l'export pour les mâles issus du cheptel allaitant. © F. d'Alteroche
La demande en jeune bovin progresse plus vite que les prix
En février, les prix du jeune bovin français demeurent décourageants alors que le marché est plus actif que l…
Le bâtiment est localisé sur une ancienne prairie jouxtant le siège administratif de Celmar. Il améliore les conditions de travail des salariés et va dans le sens d’une meilleure prise en compte du bien-être animal.  © F. d'Alteroche
Celmar met en service un nouveau centre d’allotement
Spécialisée dans la limousine, la coopérative Celmar vient de mettre en service un nouveau centre d’…
taureau Charolais
Opération #ParisALaFerme pour la race Charolaise
Privés de Salon de l'Agriculture, le Herd-book et l'OS charolais ont lancé sur internet l'opération #…
“L’effet Boeuf” fait le tour de France des viandes d’exception
Le groupe Centre France propose un hors-série entièrement dédié aux races allaitantes et à la viande. Une…
Une grosse majorité de français apprécie la viande
D’après une enquête réalisée à la demande d’Interbev, une large majorité de français ont une image très…
La nouvelle école d’agriculture de Xavier Niel en 6 questions
Portail Reussir
Après la formation de développeur web avec les écoles 42, le milliardaire français, Xavier Niel, souhaite…
© M-H André
L’Argentine, cette usine à bœufs qui tourne au ralenti
Dans bon nombre d’élevages naisseurs argentins, le potentiel de production est loin d’être utilisé à 100 % de…
Jean-Baptiste Moreau dénonce le menu « anti-viande » imposé dans les cantines scolaires de Lyon
Portail Reussir
Le repas unique sans viande imposé dans les cantines de Lyon s’apparente pour le député LREM Jean-Baptiste…
Culture Viande conteste le menu unique sans viande dans les cantines scolaires de Lyon
Portail Reussir
Dans un communiqué diffusé le 22 février, Culture viande, le syndicat défenseur de la viande et de ses…
Le maire de Lyon relance la polémique autour des menus sans viande dans les cantines scolaires
Portail Reussir
Le maire EELV-LV a annoncé sa décision d’instaurer un menu unique sans viande dans ses cantines scolaires. De…
Sécheresse : les syndicats s'indignent des propositions d'indemnisation du ministère de l'Agriculture
Lait
La Confédération paysanne, la FNSEA et JA ont dénoncé les propositions du ministère de l'Agriculture…
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