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Toute l'actualité de la catégorie Économie & société

Économie & société

Déchargement de broutards français dans un atelier italien - En Italie, la conjoncture actuelle est favorable avec des niveaux de prix nettement plus élevés que ce qui est habituellement pratiqué à cette période de l’année.
Trop peu valorisés, les broutards sont moins nombreux
Le prix du maigre a gagné quelques centimes en fin d’été mais ne progresse pas dans les mêmes proportions que…
charolaises auge au pré
ICHN : dix-huit communes de Côte d’Or réintègrent le zonage
Dans un communiqué du 29 septembre 2021, la FDSEA de Côte-d'Or annonce que le tribunal administratif vient d'…
Anthonny Barriol, en Gaec avec son frère Bertrand à Cézens dans le Cantal.
"Notre vache Julia est sur l’affiche du Sommet"
La vache Aubrac qui fait l'affiche du Sommet de l'Elevage 2021 appartient à Anthonny Barriol, installé en…
[Sommet de l’élevage] 10 races allaitantes françaises dans une vente aux enchères commune
Pour la première fois, Races de France organisera au Sommet de l’élevage une vente aux enchères commune qui…
Un National Blonde d’Aquitaine au pied des Pyrénées
Le national Blonde d’Aquitaine s’est tenu lors des Pyrénéennes, du 16 au 19 septembre, à Villeneuve-sur-…
enseigne Aldi
Premier contrat quadripartite pour Aldi sur la viande bovine
Aldi France a conclu avec Plainemaison, Opalim et Celmar une convention pour de la viande bovine de race…
La signature de la renouvellement du contrat pour la 5° année consécutive a été organisée Chez Martial et Benoit Oster, deux frères en Gaec, éleveurs de limousines Gaec des deux vallées à Marange-Zondrange en Moselle.
Des limousines de l’Est valorisées chez Lidl
Depuis 2017, l’Apal est engagé dans le cadre d’un contrat tripartite avec le groupe d’abattage-transformation…
graph export bovins vifs en 2020
Léger recul de l’export de bovins vifs sur l’Algérie en 2020
Après avoir progressé entre 2014 et 2019, les importations algériennes de bovins vivants ont reculé l’an…
15 000 bovins maigres exportés vers Israël sur les sept premiers mois de 2021
« Sur les sept premiers mois de l’année 2021, les exports vers les pays tiers de bovins maigres ont dépassé…
Bruno Dufayet, président de la Fédération Nationale Bovine
Bruno Dufayet, Fédération nationale bovine : « Des signaux de marché au vert, les prix doivent sortir du rouge »
A quelques jours du Sommet de l’Elevage, le président de la Fédération nationale bovine estime que toutes les…
Une carte des prédateurs collaborative et en temps réel
Patre
La lutte contre les prédateurs passe par le recensement précis des attaques, leurs contextes et le partage le…
Au cœur de la journée viande bovine, l’épineux sujet de la transmission a été débattu par (de gauche à droite), Jean-Christophe Leguillon, conseiller d'entreprise à la chambre d'agriculture, Mathieu Langelier, associé du Gaec Langelier, Élodie Tironneau, chargée d'expertise au Crédit Agricole Anjou Maine et Lydie Bernard, vice-présidente du conseil régional en charge de l'agriculture.
L’installation, un enjeu majeur pour la filière bovins viande
La transmission des exploitations est essentielle en région Pays de la Loire pour maintenir la filière bovins…
Profiter d’une conjoncture plus favorable à la viande bovine pour bâtir un vrai projet de filière
Face à des volumes de production qui s’étiolent et à une pyramide des âges des éleveurs devenue préoccupante…
Les exportations de viande sont aujourd’hui très faibles du fait d’une compétitivité dégradée.
De nombreux freins à l’export pour la filière viande bovine
FranceAgriMer apporte dans un rapport publié le 25 juin 2021 des éléments d’analyse sur la compétitivité de…
Une enchère record à 15 400 € pour un futur reproducteur Charolais prometteur
Une vente aux enchères conjointement organisée par Charolais Expansion et le herd book charolais à l’occasion…
Plusieurs paramètres entrent en jeu pour analyser la différence de rentabilité des systèmes, à commencer par le coût de production.
Les systèmes d’avenir existent déjà en élevages bovins viande !
Après avoir mis en avant les facteurs de variabilité de la rentabilité des exploitations bovins viande des…
De nouveaux outils pour accompagner la sélection participative du maïs population
Après trois années de travail, le projet Covalience s’achève. Il a permis de développer un réseau, des…
En 2020, le Brésil, l’Argentine, l’Uruguay et le Paraguay représentent une production de 13 millions de téc soit un quart de la production mondiale et 40 % des échanges mondiaux de viande bovine. © M.-H. André
Deux cas d’ESB atypique déclarés au brésil
Deux cas d’encéphalopathie spongiforme bovine atypique ont été déclarés au Brésil le 3 septembre 2021 et ont…
festival de la viande d'evron 2021
98 % des animaux vendus au Festival de la viande d'Evron
Le 4 septembre 2021 s'est tenu le 56ème Festival de la viande d'Evron en Mayenne. Parmi les 436 animaux en…
La pyramide des âges, moteur de l’actuelle décapitalisation
Depuis cinq ans, le cheptel bovins viande français a entamé une phase de décapitalisation. Quelles en sont…
abattoir mobile
Premiers tests validés pour l'abattoir mobile
Le Boeuf éthique annonce sur les réseaux sociaux que le premier abattoir mobile de France est opérationnel. 
Vautours : "une nouvelle menace pour nos troupeaux"
Vautours : "une nouvelle menace pour nos troupeaux"
Samuel Maymard, producteur laitier en Gaec avec son épouse Gabrielle à Vézins-de-Lévézou dans l’Aveyron, voit…
rayon viande bovine bio grande distribution Leclerc
La viande bovine bio a atteint son objectif de doubler la production en cinq ans
La production de gros bovins allaitants a doublé entre 2015 et 2020 : les volumes abattus sont passés de 9…
Une plateforme de savoir pour l’élevage bovins viande européen
Les acteurs du projet BovINE (réseau d’innovation européen) ont organisé leur première réunion de partage en…
Quantifier les émissions de méthane par les différentes catégories de bovins viande
Un programme de recherche a été lancé en Pays de la Loire pour quantifier les émissions de méthane de…
« La solution au dérèglement climatique est sous nos pieds », affirme Sarah Singla
Lait
Ingénieur agronome et agricultrice dans l’Aveyron, Sarah Singla défend avec passion l’agriculture de…
jeunes bovins charolais
La procédure de demande de l'aide exceptionnelle "Covid" pour bovins allaitants est ouverte
FranceAgriMer a ouvert le 26 juillet la procédure de demande d'indemnisation exceptionnelle Covid-19 pour les…
logo viande hachée
Interbev : un nouveau logo "garanti 100 % viande de boeuf" pour la viande hachée
Pour remplacer le "100 % muscle" , la section bovine de l'interprofession Elevage et Viande présente un…
jeunes bovins Charolais
Marché fluide pour les jeunes bovins
Sur le mois de juin 21, le rythme de prélèvement des mâles en ferme a été plus dynamique que celui des quatre…
FNB : une baisse des soutiens couplés aux bovins viande de 10 à 18 % entre 2023 et 2027
Dans un communiqué du 15 juillet 21, la Fédération Nationale Bovine considère que le ministre a fait le choix…
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