Contrôle de performances : les règles de calcul des poids à âge type évoluent

Les partenaires du dispositif génétique français se sont penchés sur les règles de calcul des poids à âge type des veaux (PAT) vérifiés dans le cadre du contrôle de performance. Dans certains systèmes très extensifs, les pesées sont très difficiles à organiser pendant l’été. Et quel que soit le système, il était souhaitable d’apporter de la souplesse au dispositif pour faciliter le travail des éleveurs et des contrôleurs. « Les nouvelles modalités de pesée permettront en même temps de fiabiliser les données collectées et de mieux valoriser les résultats », explique Arnaud Delpeuch de l’Institut de l’élevage. Elles s’appliqueront en 2021 pour toutes les races allaitantes (le déploiement des évolutions est en cours).

Le poids de naissance peut tenir lieu de première pesée

Dans certains élevages, il faut réaliser deux ou trois passages, voire plus, pour peser les veaux entre la naissance et le sevrage. Le poids de naissance peut servir de première pesée mais seules les données de qualité — poids de naissance ou tour de poitrine — seront prises en compte (lien article). « Trois critères déterminent quel couple de pesée est à utiliser dans le calcul des poids à âge type avant sevrage, à 4 et 7 mois », explique Arnaud Delpeuch de l’Institut de l’élevage : l’écart maximum entre deux pesées est de 240 jours (au lieu de 210 jours jusqu’à présent), l’écart maximum entre la pesée et l’âge type passe à 45 jours (au lieu de 30 jours), et l’âge du veau à la pesée doit être au maximum d’un an.

Chaque nouvelle pesée réalisée rebat les cartes

Les PAT de chaque veau sont recalculés après chaque pesée pour les optimiser à partir de l’ensemble des données disponibles si un couple de pesée est plus intéressant.

Enfin, pour chaque PAT, un indicateur de fiabilité est calculé et sera diffusé. Il se présente (comme celui des poids de naissance) en quatre classes, allant de 1 pour un PAT pas du tout fiable à 4 pour un PAT très fiable. Cet indicateur traduit si les deux pesées encadrent l’âge type, si la durée entre les deux pesées est longue ou courte, si l’une des pesées est proche ou éloignée de l’âge type.

« Avec trois pesées et plus, le meilleur couple de pesées est choisi et la fiabilité des PAT est maximum. Avec deux pesées et le poids de naissance, on peut selon la position des pesées obtenir un PAT à 120 jours ou à 210 jours pour un grand nombre de veaux. » L’indicateur de fiabilité est fourni pour chaque PAT.

D’après des simulations, pour un troupeau qui est en situation facilitante pour la collecte des données avec des vêlages groupés de fin d’été ou d’automne, et trois pesées (ou plus) réalisées entre novembre et juin, le nouveau calcul du PAT améliore le résultat à la marge : la fiabilité de certains PAT est améliorée pour 12 % des veaux à 120 jours et 22 % des veaux à 210 jours. Un PAT peut être calculé pour les quelques veaux qui n’en avaient pas (3 % de veaux à 120 jours et 7 % de veaux à 210 jours).

Pour un troupeau qui est en situation très contraignante pour les pesées, avec des vêlages de fin d’hiver et un départ en estive, le nouveau calcul est très intéressant en réalisant une pesée en avril ou mai et une pesée en septembre : il permet d’obtenir des PAT pour une grande partie des veaux qui n’en avaient pas (pour 75 % des veaux à 120 jours et 47 % des veaux à 210 jours). Et la fiabilité des PAT est améliorée pour 9 % des veaux. Ce serait encore mieux avec une pesée de plus.

« Chaque organisme de sélection a retenu un seuil minimum de niveau de fiabilité pour l’utilisation des PAT. Comme pour les données de naissance, cela permet de fiabiliser les évaluations génétiques autour de la croissance et de l’allaitement. »

Pour en savoir plus :

http://idele.fr/domaines-techniques/ameliorer-le-troupeau/performances-…

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module de formation à distance destiné aux techniciens :

http://idele.fr/domaines-techniques/ameliorer-le-troupeau/performances-…