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Bio
du groupe d'information Réussir.
Elevage et viande : Jean-François Guihard est réélu président d'Interbev
04 juin 2026
A l'issue des élections du 3 juin 2026, Jean-François Guihard entame un troisième mandant de trois ans à la…
Le veau rosé bio comme alternative au broutard
28 juillet 2020
Le veau rosé bio s’est développé depuis une dizaine d’années dans le Sud-Ouest. Pour le Gaec des Gariottes en…
Des références sur des élevages bio du Massif central
20 juillet 2020
Les typologies des élevages allaitants bio sont souvent aussi diverses que leurs résultats techniques et…
La viande bovine bio ignore la crise
01 juillet 2020
L’agriculture biologique continue d’avoir le vent en poupe. Elle semble même surfer sur la vague à la faveur…
EARL des basses vallées : un système d'élevage bio productif et rentable
20 avril 2020
À l’EARL des Basses vallées dans le Maine-et-Loire, le système d'élevage de bovins viande est centré sur…
Antonin Régnier, éleveur en Ille-et-Vilaine : « Favoriser le travail en local »
18 mars 2020
En Ille-et-Vilaine, Antonin Régnier, double actif, conduit son troupeau herbager de 40 mères Salers en semi-…
[Salon de l'agriculture 2020] les trois stands viande à voir absolument
18 février 2020
La campagne de communication collective de la filière Élevage et Viande signée "Naturellement flexitarien"…
La viande bovine bio doit franchir un nouveau palier
09 décembre 2019
Le fort développement de la production de ces dernières années bouscule la filière qui a quelques difficultés…
4,94 % des vaches allaitantes sont conduites en bio
20 août 2019
L’agence bio, agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique, a publié…
L'agroforesterie intraparcellaire pour modifier le climat de la parcelle
06 mai 2019
Planter des arbres à l’intérieur d’une parcelle de prairie répond à de multiples motivations. L’une d’entre…
Altitude achète Biovie
30 avril 2019
Le Gaec des Acajous s’oriente sur le veau rosé bio
27 mars 2019
La production de veaux rosés est analysée comme un bon compromis pour valoriser les mâles au Gaec des…
Bio : pas de mâles maigres au Gaec du Masbareau
27 mars 2019
Mâles ou femelles, tous les bovins nés au Gaec du Masbareau sont vendus finis. Les mâles sont orientés…
Interbev rappelle l'objectif de 20 % de bio en restauration collective en 2022
12 mars 2019
Trophée de l'innovation viande bio en restauration : du boeuf cuit façon Salaté
12 mars 2019
De la difficulté d'engraisser tous les mâles bio
28 février 2019
Le nombre de cheptels et la demande en viande bio sont en progression. Mais en allaitant, le potentiel est…
Retards de paiement des aides bio : trois éleveurs saisissent la justice
25 février 2019
Dans un communiqué du 23 février, la FNAB annonce qu'elle accompagne trois agriculteurs qui ont lancé des…
Les hypermarchés en perte de vitesse
03 septembre 2018
Le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Crédoc) a publié en mai dernier…
Les hypermarchés en perte de vitesse
01 juillet 2018
« La viande bovine bio poursuit sa dynamique »
01 juillet 2018
Doubler la production de viande bio en cinq ans est l’un des objectifs du plan de filière d’Interbev. Point…
Progression à deux chiffres pour le bio
01 juillet 2018
Davantage de Limousines et de races rustiques dans les cheptels bio
02 janvier 2018
« Unébio travaille sur le retour de valeur ajoutée aux éleveurs allaitants »
01 décembre 2017
Une « prime de qualité bouchère » a été mise en place depuis avril et Unébio cherche à développer…
+ 26 %
01 septembre 2017
Viande bio, un environnement très favorable
01 juin 2017
Des repères pour l’engraissement des vaches bio
01 mai 2017
Les essais réalisés de 2000 à 2015 sur le troupeau limousin de la ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou —…
Des niveaux génétiques proches entre bio et conventionnels
01 janvier 2017
Entre 2010 et 2015, le nombre d'élevages bovins allaitants a augmenté de 24 %. Toutefois…
« La méthanisation est le point d’équilibre de l’exploitation »
01 janvier 2017
Des opportunités techniques se sont ouvertes pour l’exploitation, depuis que l’unité de 64 kWe en voie sèche…
Les voyants au vert pour la viande bio
01 novembre 2016
Un bolus utilisable en agriculture biologique
01 novembre 2016
« Commercialiser cent animaux supplémentaires par semaine d’ici 2018 »
01 avril 2016
2015 a été une année record pour les conversions bio en élevage en France, avec notamment près de 400…
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« Avec les couverts pâturés, je récupère 3 à 8 tonnes de MS/ha en pleine sécheresse »
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