C’est en Bretagne qu’un Français dépense le plus pour le bio, mais c’est en Occitanie que les habitants ont davantage recours à la vente directe.
En 2025, un Français a acheté en moyenne pour 184 € de produits alimentaires biologiques, selon une étude de l’AND pour l’Agence Bio. Un chiffre qui cache des disparités selon les régions car sept régions présentent des dépenses annuelles par habitant de plus de 200 € pour les produits bio.
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La Bretagne, première région pour les dépenses en bio
| Région | Dépense pour l’alimentaire bio en €/hab/an |
| Bretagne | 262 |
| Occitanie | 235 |
| PACA | 233 |
| Corse | 232 |
| Auvergne Rhône-Alpes | 225 |
| Nouvelle-Aquitaine | 207 |
| Pays de la Loire | 204 |
Si en moyenne la vente directe pèse pour 14 % de parts de marché, elle est plus développée dans 5 de ces régions : Occitanie (27 %), Corse (23 %), Nouvelle Aquitaine (20 %), Aura (16 %) et Bretagne (15 %).
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Les Hauts-de-France, dernière région pour les dépenses en bio
L’Île-de-France (168 €) et la Bourgogne-Franche-Compté (178 €) sont sous la moyenne. Pour la première, c’est faute de vente directe (2 %) tandis que la seconde s’illustre au contraire par une faible part de la GMS. Grand-Est, Normandie et Centre Val de Loire affichent des dépenses entre 145 et 150 € par habitant, et loin derrière les Hauts de France, dont les habitants ne consacrent que 104 €/an aux produits alimentaires biologiques.
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