Terr’Etic s’équipe d’un atelier de transformation de fruits rouges
Le groupement de producteurs Terr’Etic ouvre son propre atelier artisanal de transformation de fruits rouges grâce au soutien du Commerce Équitable, qui relaie l’information dans un communiqué. Basé dans les Monts du Lyonnais, le groupement, qui compte 15 agriculteurs, est partenaire de Paysans d’ici, initiative de Commerce équitable origine France de la Scop Ethiquable. Avec cet atelier, Terr’Etic souhaite amener de la valeur ajoutée sur ses produits mais aussi, à terme, l’installation de nouveaux producteurs. Le groupement produit des confitures, de la purée et du coulis de fruits bios (pommes, fraises, pêches de vigne, framboises) qui sont vendus en GMS et dont 48 % du prix de vente revient aux producteurs.
