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Les 6 chiffres clés sur le marché de l’huile d’olive bio

FranceAgriMer a publié le bilan du marché de l’huile d’olive bio.

huile d'olive versée dans un bol
En Espagne, qui fournit la moitié de l'huile d'olive mondiale, les prix ont triplé depuis début 2021
© Steve Buissinne de Pixabay

10,9 % des oliveraies de l’Union européenne sont bio, contre 8,4 % dans le monde. Ce qui représente 894 989 ha labelisé ou en conversion dans le monde.

69 % de la surface oléicole bio dans le monde se situe en Europe.

La France est le pays avec la plus grande part d’oliveraies bio (36 %) contre 21 % pour l’Italie comme la Tunisie et 8 % pour l’Espagne. En termes de surface, l’Italie domine.

16 % des importations européennes d’huile d’olive sont bio

12,28 €/kg, c’est le prix moyen pondéré sur neuf ans de l’huile d’olive de France bio vendue en vrac.

19,11 €/kg, c’est le prix moyen pondéré sur neuf ans de l’huile d’olive de France bio pour le consommateur français.

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