Aller au contenu principal

En Espagne, leader européen, le bio ne connaît pas la crise

Alors que l’inflation a lancé le bio dans une crise de plusieurs années dans le nord de l’Europe, en Espagne, devenue leader européen du bio, les indicateurs sont au vert et la croissance impressionnante. 

tomates plein champ bio
Les consommateurs espagnols de bio apprécient surtout les fruits et légumes
© Being Organic in EU

L’Espagne a de nouveau devancé la France comme premier producteur bio d’Europe, avec une production de 4,94 millions de tonnes en 2023, selon les dernières données dévoilées par le ministère de l’Agriculture espagnol. C’est 47,9 % de plus qu’en 2022. La production bio en Espagne a été valorisée à 5,962 milliards d’euros, une hausse annuelle de près de 78 %. Le cheptel en bio a augmenté de 18 %. Au total, ce sont 13 % de la SAU espagnole qui sont cultivées en bio, soit 3 millions d’ha.

Lire aussi : Même en Autriche, le bio en panne de croissance

Croissance de la consommation bio en Espagne

Longtemps en retard comparé aux pays plus au Nord de l’Europe, la consommation bio en Espagne se développe. Les dépenses consacrées aux produits biologiques se sont élevées à 2 916 millions en 2022, soit 9,8 % de plus que l'année précédente, et représentent 3,4 % de la consommation alimentaire totale et une dépense par habitant de 61 €. À comparer aux 188 € dépensés par les Français la même année. Les produits biologiques les plus consommés étaient les fruits et légumes frais devant la viande, les œufs et le lait.

Lire aussi : Bio : là où l’offre revient, les ventes augmentent

Des exportations de bio espagnol dynamiques

Les exportations espagnoles de produits bio ont atteint 3,047 milliards d’euros en 2023, soit une hausse annuelle de 83 %. La balance commerciale du bio en Espagne est ainsi dans le vert, avec un solde à 1,57 milliard d’euros. Les principales destinations étaient l'Allemagne, la France et les Pays-Bas, ainsi que les États-Unis.

Lire aussi : Bio : l’Afrique est passée devant l’Amérique du Nord en termes de superficie

Les plus lus

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la hausse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

vaches laitières dans des prairies en été
Où sont les vaches les plus chères d’Europe en juillet 2025 ?

Les prix des vaches laitières de réforme ont connu une envolée historique tout au cours du premier semestre, tirée par la…

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 11 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

rayon oeuf en supermarché
Œufs : la grande distribution quitte l’interprofession CNPO

FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension. 

une silhouette de vache dans laquelle on voit le drapeau du royaume uni
Bovins : au Royaume-Uni, les prix s’écartent de leur record du mois de mai

Les prix des vaches au Royaume-Uni battent des records cette année, comme partout en Europe, sur fond de manque d’animaux.…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio