Après plusieurs années de croissance

Banane bio : le marché européen stagne en 2021

Le marché de la banane bio dans l’UE-27 et au Royaume-Uni semble avoir atteint un palier en 2021, après plusieurs années de croissance. D’après les estimations du Cirad, les importations européennes de bananes bio au premier semestre sont restées stables par rapport à 2020, avec une part de marché qui n’a pas évolué à 11,6 %. L’offre pourrait être en cause. Les mauvaises conditions climatiques liées à la Nina en Équateur, le premier fournisseur de l’Union, aurait impacté les disponibilités et fait reculer les importations de l’UE-27+ RU de 3 %. La Nina a aussi retardé les productions de début d’année en Colombie. A noter toutefois, sa croissance de pénétration sur le marché États-Unien qui aurait arbitré l’offre sur le marché européen. Les achats de banane bio en provenance du Pérou ont aussi reculé de 3 %. Pas d’évolution pour la République dominicaine. Seuls les produits en provenance d’Afrique affichent une forte croissance de 28 % notamment avec le développement du secteur en Côte d’ivoire et avec le retour de l’origine ghanéenne. Ces productions restent toutefois encore minoritaires sur le marché européen.  

Bien que la modestie de l’offre soit à l’origine de la stagnation du marché au premier semestre, le manque de tonus pourrait aussi être liée à la demande européenne peu dynamique. Le Cirad rapporte une tendance baissière de la consommation de fruits et légumes biologique en Europe.