Céréales
Baisse des cours des céréales à paille, hausse du maïs
Les ventes exceptionnelles de maïs états-unien à la Chine ont stimulé les cours sur le marché à terme de Chicago. En Europe, les cours s’effritent, alors que les estimations de production dans l’Union européenne ont été révisées à la hausse.
Les ventes exceptionnelles de maïs états-unien à la Chine ont stimulé les cours sur le marché à terme de Chicago. En Europe, les cours s’effritent, alors que les estimations de production dans l’Union européenne ont été révisées à la hausse.
Période du 26 janvier au 2 février. Les prix du blé tendre, du blé dur, de l’orge fourragère et de l’orge de brasserie sur le marché physique français ont régressé sur la période, alors que ceux du maïs ont progressé. L’évolution des cours sur Euronext est également contrastée, à la baisse en blé tendre, et en hausse en maïs, dans le même temps. À Chicago, les cours des céréales ont globalement renchéri.
C’est l’énorme vente de maïs états-unien à la Chine qui a dynamisé le cours des céréales sur le marché à terme de Chicago : 2 108 000 t, soit la deuxième plus grosse vente de tous les temps (la plus importante étant l’achat de l’URSS en 1991 avec 3,7 Mt). En quatre jours, les États-Unis ont vendu 5,85 Mt de maïs à la Chine.
Concernant l’efficacité des taxes instaurées à l’exportation par la Russie, alors qu’Agrozan indiquait que les prix intérieurs du blé tendre russe ne baissaient pas, Sovecon et d’Ikar estiment, pour l’instant, que les agriculteurs russes ont quelque peu accéléré leurs ventes, faisant légèrement pression, à la baisse, sur les prix entre les semaines 3 et 4.
La Chine pourrait importer jusqu’à 22 Mt de maïs
Sur la scène internationale, le quota de blé exportable (17,5 Mt) pour cette campagne en Ukraine a été atteint à 74,3 %, soit 13 Mt, a déclaré le ministère de l’Économie. C’est 2,9 Mt de moins que l’an passé à pareille époque. Le pays a également exporté 3,896 Mt d’orge, 11,387 Mt de maïs et 1 700 t de seigle. Par ailleurs, selon l’USDA, la Chine pourrait importer jusqu’à 22 Mt de maïs sur la campagne 2020-2021. Les raisons ? Les prix domestiques continuent de grimper, incitant ainsi les utilisateurs à importer du maïs (qui revient moins cher sur les marchés internationaux). De plus, on notera le besoin de reconstituer les stocks et la progression de la consommation de grains en alimentation animale. Finalement, la Chine pourrait importer jusqu’à 249,9 Mt de céréales (y compris le riz) en 2020-2021, soit 15,6 Mt de plus que l’an passé.
Côté fondamentaux, la Commission européenne a publié de nouvelles estimations concernant la campagne 2020-2021, hors Royaume-Uni. La production de l’UE devrait atteindre 116,4 Mt (contre 116,1 Mt en décembre) et les exportations sont prévues à 26 Mt (24 Mt). Les stocks de fin de campagne ressortiraient à 9,9 Mt (9,3 Mt). Côté orge, la production augmenterait à 54,4 Mt (54,2 Mt) avec des exportations stables à 10,5 Mt. Les stocks de fin de campagne diminueraient à 4,9 Mt (6,2 Mt). Pour le maïs, la production s’établirait à 62,6 Mt (62,5 Mt) avec des stocks de fin de campagne à 17,4 Mt (18,9 Mt) et des exportations à 2,5 Mt.
