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Notre sélection de vidéos tuto utiles pour préparer ses vendanges

- 3 août 2026 - 2 min

Les contrôles de maturité ne s'improvisent pas, mieux vaut réviser la technique avant d'arpenter les parcelles. Crédits : © X. Delbecque

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maturité Gard cuve

Entre le nettoyage du chai et la réalisation des échantillons de prélèvement maturité, la période de préparation des vendanges est animée. Voici nos vidéos tuto utiles pour la saison.

Comment nettoyer une cuve vinicole ? TUTO VIDÉO

Avant les vendanges, il est indispensable de bien nettoyer ses cuves. Christophe Gerland, conseiller œnologue au sein d'Intelli'oeno, nous livre ses conseils.

Comment déguster les baies de raisin pour évaluer sa maturité ? TUTO VIDÉO

Pour évaluer la maturité de ses raisins, la dégustation de baie est un bon complément aux analyses chimiques classiques. Jacques Rousseau, responsable des services viticoles à l'ICV, nous explique comment procéder.

Comment nettoyer un pressoir vinicole ? TUTO VIDÉO

Avant toute vendange, il est important de bien nettoyer son pressoir. Christophe Gerland, conseiller œnologue au sein d'Intelli'oeno, nous livre ses conseils.

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maturité

Gard

Comment échantillonner des baies de raisin pour un contrôle maturité ? TUTO VIDÉO

Le prélèvement d'échantillons destinés au contrôle de maturité des parcelles ne s'improvise pas. Voici les conseils de Samuel Tiger, à la chambre d'agriculture du Gard, pour qu'il soit le plus représentatif possible.

Comment nettoyer une pompe vinicole ? TUTO VIDÉO

Le bon nettoyage de la pompe est primordial afin d'assurer une bonne qualité des vins. Voici les recommandations de Christophe Gerland, conseiller œnologue chez Intelli'Oeno, pour réussir cette opération.