Sols viticoles, sécheresse, hygiène en cave, crise : les solutions de nos…
Face aux défis actuels, retrouvez des pistes de recherche et des solutions dans cette sélection de nos interviews les plus…
Toute l'actualité agricole rattachée à hygiène de chai du groupe d'information Réussir
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Mercredi 7 février, ce n’était pas le troupeau de laitières du Gaec Teissandier, les stars de la journée. Mais bien la…
Résistante et opportuniste, « Brettanomyces » demeure l’un des principaux défis microbiologiques en cave.…
Plutôt que de mécher les barriques ou autres contenants vides, le laboratoire Excell a mis au point Oak Protect, des tanins…
Entre le nettoyage du chai et la réalisation des échantillons de prélèvement maturité, la période de préparation des…
L'entreprise SAS Couchet propose un système breveté permettant de recycler l'eau des lignes d'embouteillage et ainsi…
Le nettoyage et l’entretien du pressoir pneumatique ne doivent pas se faire au mépris des consignes de sécurité.
L’outil développé aux États-Unis permet de faire le niveau des fûts de vin de façon automatique et précise.
Si le recyclage des bidons en plastique s’est bien installé, il reste encore des marges de progression pour les boîtes et…