Actualités

Produire

Protocole pied de cuve malo.
Préparation du pied de cuve bactérienInoculum de « Œnococcus œni » à partir de moût de l'année et de lies de l'année N-1Comm = Suivre le protocole de pied de cuve bactérien permet de sécuriser sa fermentation malolactique. Crédits : © Source : IFV

Vinification : des leviers pour mieux maîtriser sa fermentation malolactique

La FML est une étape clé de la vinification. Les dernières recherches permettent de mieux cerner les interactions qui s’y…

S'équiper

<em class="placeholder">logos du space et du sommet</em>
Le Space de Rennes du 15 au 17 septembre puis le Sommet de l’élevage de Clermont-Ferrand du 6 au 9 octobre accueillent chacun plus d’un millier d’exposants. Crédits : © Space et Sommet de l'élevage

Les matériels lauréats du Space et du Sommet

Le Space de Rennes du 15 au 17 septembre puis le Sommet de l’élevage de Clermont-Ferrand du 6 au 9 octobre…

Vendre et gérer

Le vigneron Thierry Daulhiac, et Célia Roussin et Nahabi Velarde, créateurs de Grap à Wine Paris 2026.
Le vigneron Thierry Daulhiac a travaillé avec Célia Roussin, créatrice de Pépite Raisin, et Nahabi Velarde, torréfacteur, pour lancer un produit issu de pépins de raisin torréfiés, présenté à Wine Paris 2026. Crédits : © C. Gerbod

Coproduits du vin : du pépin de raisin torréfié, what else ?

Torréfier des pépins de raisins comme s’ils étaient des grains de café trottait dans la tête du vigneron Thierry Daulhiac…

Pac et Réglementation

Tracteur fertilisant un champ devant un village
L’arrêté du 10 mars fixe les pénalités encourues sur les aides PAC pour le non-respect par les bénéficiaires des règles de conditionnalités environnementales et sociales à compter de la campagne 2025 Crédits : © V. Marmuse/CAIA

Quelles baisses des aides PAC en cas de non-respect de la conditionnalité en…

Que risquent les agriculteurs en cas de non-respect des bonnes conditions agricoles et environnementales (BCAE), des…

Agronomie

<em class="placeholder">Dent VTH et pointe de 18 mm sur semoir de semis direct</em>
L’élément d’enterrage du Vibroseeder est composé d’une dent VTH et d’une pointe de 18 mm, l’objectif étant de limiter le lissage pouvant être observé avec un disque et également de garder un minimum de bouleversement pour conserver les résidus en surface et limiter la levée des adventices. Notre agriculteur réfléchit même à réduire la taille de la pointe car il a observé que plus elle était usée, plus le travail lui convenait. Crédits : © Jean-Claude Malbrant

Jean-Claude Malbrant, Touraine : Doser l’agronomie avec cinq trémies

Recherche

Stockage de fumier dans un champ
Plutôt que de stocker le fumier en bout de champs, l’épandre sur un couvert végétal développé à l’automne, par forte hygrométrie, mais aussi sur un sol avec une très bonne activité biologique qui risque d’être même assez affamée à cette époque ! Crédits : © Frédéric Thomas

Gestion des effluents : si tu n'épands pas ton fumier le jour du curage de ta…

​​​​​Un brin provocateur ce titre, trop commercial diront certains, et que fait cet article dans la revue « TCS » qui met…

Contenu partenaire

Lionel BARNEOUD-ROUSSET, fondateur de Green&Safe basée à Ruffieux (73), a d’abord testé ses additifs sur sa flotte d’engins de TP. Il a ensuite mené d’autres essais auprès d’utilisateurs évoluant dans des conditions exigeantes (TP, levage…), notamment sur des motopompes de la FD CUMA ainsi qu’avec Bergerat Monnoyeur. "Et les résultats se sont systématiquement révélés positifs." Crédits : © Green&Safe

Carburant : « On baisse de 5 à 10 % la consommation de GNR grâce à notre…

Alors que le coût des carburants flambe et que les normes antipollution se durcissent, la société Green&Safe propose un…

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