La société Redefine Meat, spécialisée dans la production d’alternatives végétales à la viande imprimées en 3D, a annoncé un partenariat avec Giraudi Meats, importateur européen de viandes d’exception et restaurateur, dans le cadre de son développement en Europe.
Déjà présent dans plus de 30 pays via un réseau de plus de 300 distributeurs et grossistes en viande, Giraudi Meats assurera la distribution de la gamme New-Meat dans toute l’Europe avec un premier lancement en France.
Redefine Meat visera dans un deuxième temps les marchés italiens et suédois courant 2023, avant de continuer son expansion dans une dizaine d’autres pays. Propriétaire de la chaîne de restaurants Beefbar, Giraudi Meats ajoutera les produits de la société israélienne au menu de ses établissements.
Redefine Meat produit sa gamme New-Meat sur son site de Rehovot, son siège, au Sud de Tel Aviv, ainsi que sur son usine aux Pays-Bas. « Distribuée aux côtés de produits tels que le bœuf Angus et de Kobé, notre New-Meat représente une nouvelle catégorie de produits haut-de-gamme dans le secteur de la viande », se réjouit Eshchar Ben-Shitrit, pdg et cofondateur de Redefine Meat, cité dans un communiqué.
