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Agriculture biologique
2018, année record pour le bio en France

La production bio française est dans une forte dynamique et a connu une année 2018 record. Augmentation des surfaces et du nombre de bêtes, augmentation de l’emploi et augmentation de la consommation. Le marché se développe à un rythme soutenu.

© Stéphane Leitenberger (archives)

Ce 4 juin, l’Agence bio a communiqué ses chiffres pour 2018. Aucun doute : la production biologique française est en pleine croissance et 2018 est une nouvelle année record. « Le cap des 2 millions d’hectares cultivés selon le mode biologique a été franchi, représentant 7,5 % de la SAU (surface agricole utile) », affirme l’agence. La progression est de 1 point par rapport à 2017.

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