Les œufs bruns chocolat de Noirans sont très appréciés dans certains circuits courts. Crédits : © V. Bargain Porcs-Volailles Produire La Ferme de la Forêt vise l’autonomie et la qualité pour ses œufs
Politique et société Actualités Agriculteurs touchés par la sécheresse : renseignez-vous vite auprès de votre MSA pour la prise en charge des cotisations sociales 30 octobre 2026 | 6 min
Juridique Actualités Vidéo de L214 dans un élevage : la Cour de cassation précise les conditions de son retrait Abonné 27 octobre 2026 | 5 min
Politique et société Pac et Réglementation PAC 2028-2034 : quelles sont les mesures obtenues par la France ? 28 octobre 2026 | 4 min
En 2025, Douze innovations avaient été primées par un Innov’space pour la filière avicole. Crédits : © Space Equipement et Tech Actualités Innov’Space : Huit innovations primées pour la filière avicole Cette année, huit nouveautés concernant la production avicole ont été sélectionnées par les jurys des Innov'Space.
Sylvie Chupin et Romain Guillet, coopérative Le Gouessant : « Les aides sont fléchées selon chaque type de risques : apport de trésorerie, sécurisation de la marge. » Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Actualités Le Gouessant accompagne les projets de production d'oeufs de poules pondeuses plein air et au sol Dans le cadre de son plan de développement des œufs sol et plein air, la coopérative Le Gouessant accompagne la…
Graphique = Environ 3 millions de places perdues d’ici 2030Évolution estimée (1) des emplacements de poules pondeuses en code 3 de 2024 à 2030 Crédits : © Source : Itavi Porcs-Volailles Actualités Poules pondeuses en cage : quel devenir des bâtiments d’ici 2030 selon les… Selon une enquête menée par l’Itavi durant l’été 2024, commanditée par l’interprofession de l'oeuf CNPO, environ…
Le potentiel méthanogène des intrants est désormais référencé. Crédits : © A.-L. Galon Politique et société Actualités Méthanisation agricole : le potentiel méthanogène des intrants désormais… Les méthaniseurs français peuvent désormais consulter la liste des intrants français et leur potentiel méthanogène sur le…
Des plaques d’aluminium ont été posées au niveau du plafond afin de protéger les panneaux sandwichs des poules. Crédits : © E. Desdouets Porcs-Volailles Produire « Je m’installe en poules pondeuses avec un bâtiment agrandi » Emma Carfantan a démarré cet été son premier lot de poules pondeuses en code 2 dans son poulailler, agrandi et rénové…
6. Un échantillon de solution vaccinale est prélevé à chaque bout de ligne. Crédits : © L. Gouverne Santé animale Produire La vaccination avec un vaccin vivant salmonelle par étapes en élevage de poulettes Le protocole de vaccination d’un vaccin vivant contre la salmonelle doit être scrupuleusement respecté. Exemple en images…
Porcs-Volailles Produire Poules pondeuses : « Pour gérer les fortes chaleurs, j’ai choisi le système…
Le fond du nid LayMaxx de Jansen se relève pour expulser les poules et les rideaux sont enroulés dans le même temps. La ligne d’abreuvement est toujours située devant le pondoir. Crédits : © E. Le Corre Porcs-Volailles Produire « J’ai rénové le bâtiment de poules pondeuses en volière à la suite de mon…
Les œufs des deux bâtiments rénovés arrivent à la casserie par des convoyeurs. Crédits : © V. Bargain Equipement et Tech S'équiper « Une rénovation à 25 euros par poule pondeuse pour passer du code 3 au code 2 »
Depuis les jardins d’hiver, les poules ont accès à 13 hectares de parcours ombragés. Crédits : © C. Julien Equipement et Tech S'équiper Production d’œufs : « Grâce à mon deuxième poulailler plein air, je me projette dans l’avenir »
De gauche à droite : Maxime Forget, Florian Gérard, Clément, Isabelle et Mickaël Trichet, avec Pierre Benoît (devant). Le premier lot de poules pondeuses devait arriver le 24 juin dernier. Crédits : © V. Bargain Equipement et Tech S'équiper « Nous avons diversifié notre exploitation céréalière et bovine avec un…
Alexandre Guinard, éleveur de volailles à Hénansal (Côtes d'Armor). « J'ai préféré investir dans mon propre épandeur pour mieux maîtriser la fertilisation organique des mes cultures.» Crédits : © M. Portier Equipement et Tech S'équiper « Mon épandeur dose les fientes de volailles à deux tonnes par hectare »
Le site de production comprend une FAF qui fournira l'aliment à trois jeunes éleveurs à terme. Crédits : © E. Le Corre Porcs-Volailles Vendre et gérer « Pour être autonome, je vends mes œufs sur le marché libre et j’ai créé ma FAF en Côtes d’Armor »
Un lot qui reste rentable jusqu’à une réforme tardive devra avoir un taux de perte et d’œufs déclassés suffisamment maîtrisé, au risque de perdre l’intérêt de prolonger le lot. Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer « L’intérêt économique de prolonger la carrière des poules pondeuses doit être évalué lot par lot et ramené à l’année » Pour Nicolas Destombes, de Lohmann France, l’intérêt de prolonger la carrière de la poule doit être raisonné pour chaque…
Des œufs bruns vendus l'été dernier à 17,5 centimes pièce par plateau de 30 et à 25 centimes en boîte de 10 Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer "Nous avons misé sur la vente directe de nos œufs" À Buurmalsen aux Pays-Bas, Gertjan et Anita Lagerweij ont construit quatre bâtiments de 30 000 poules pondeuses en…
Les couloirs larges sont appréciés, car ils facilitent le passage des porte-outils pour l'évacuation régulière des fientes. Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Vendre et gérer Les conseils de producteurs d'œufs pour faciliter le travail en volière Dans le cadre d'une enquête sur les conditions de travail en volière menée par la chambre d’agriculture de Bretagne, les…
Combien d'oeufs utilisés en restauration ou vendus par les grossistes sont issus d'élevage hors cage ? Anima tente de répondre à cette question. Crédits : © Les Marchés Economie Marché Volaille/Oeufs Œufs : « les grossistes se saisissent de la transition vers l’alternatif » L’association Anima publie le premier baromètre de la transition vers les œufs hors de cage chez les grossistes et en…
La production d'oeufs au sol a reculé en Allemagne en 2023 Crédits : © Virginie Pinson Economie Marché Volaille/Oeufs Comment a évolué la production d’œufs en Allemagne en 2023, code par code ? L’Allemagne a produit moins d’œufs, mais plus de plein-air en 2023. Le bio reculait.
Que ce soit pour les producteurs, les centres de conditionnement ou les industriels, la question des marges se pose avec force cette année. Crédits : © CNPO Economie Marché Volaille/Oeufs La filière œuf, écartelée entre prix et attentes sociétales La transition vers l’alternatif a été le principal défi de la filière œuf ces dernières années. Mais la grippe aviaire, la…
Politique et société Archives La grippe aviaire touche un élevage de poulettes dans les Côtes-d’Armor
Les 3 associés ont reçu leur premier lot de pondeuses au mois d’avril. De gauche à droite : Quentin Flotte, Alexis Aussoleil et Emmanuel Lissajoux Crédits : © UP19 Politique et société Archives PROJET. De l’économie, de l’agronomie et surtout de l’humain