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Toute l'actualité de la catégorie Abattoir

Aucun Inuav ne doit faire l’objet de plus d’un prélèvement. © P. Le Douarin
Recherche des bactéries antibiorésistantes dans les abattoirs de volailles
Dans le cadre du plan d’actions européen de lutte contre l’antibiorésistance, les services de l’État…
Patrick Mille, président du Comité national des aviculteurs indépendants : "Cette crise va inciter davantage les producteurs à aller vers de nouveaux circuits de commercialisation." © P. Mille
« ll faut mieux tenir compte des spécificités des petits producteurs de volailles», demande le président du Cnada
Patrick Mille, président du Comité national des aviculteurs indépendants, alerte sur le secteur sinistré des…
Depuis 2017, l'abattage de canards gras s'est fortement contracté conduisant à la fermeture d'un deuxième abattoir chez Delpeyrat.  © P. Le Douarin
Delpeyrat réduit son dispositif industriel
Début mars, Delpeyrat a cédé sa filiale en Dordogne. Une vente qui suit la fermeture de son abattoir de Saint…
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La face cachée du véganisme
Vidéos à charge avec la volonté de choquer. Violence des propos. Intrusions dans les élevages et les…
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Derrière le véganisme, l’idéologie antispéciste
Les antispécistes refusent d’établir une distinction entre espèces et remettent en question 15 000 ans de…
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La version 5 du coffret d’anesthésie SHF de Bayle est sortie en avril.
Destiné aux petites et moyennes cadences d’abattage (moins de 1 000 volailles et lapins par heure), ce…
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LDC en pole position européenne
Avec ses acquisitions, le groupe LDC accroît ses performances et se positionne en leader européen, mais il…
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Le groupe coopératif Terrena investit dans ses filières de volailles différenciées et les PAI
La page Doux est tournée chez Terrena. Le groupe investit désormais dans les filières différenciées,…
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L'abattoir drômois Bernard Royal Dauphiné investit dans la découpe du poulet local
Bernard Royal Dauphiné (BRD) a investi 11 millions d’euros pour agrandir et automatiser son atelier de…
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L’avenir de la volaille en Bretagne passe par le poulet lourd
Après avoir été la championne du « poulet export » destiné au Moyen Orient, la Bretagne a les cartes en main…
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Le réseau Cristal aide les abattoirs à se biosécuriser
Les vétérinaires du réseau Cristal accompagnent les abattoirs de volailles à prévenir le risque influenza…
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L’abattoir Senecal à l’heure de l’étiquette connectée
Malgré sa taille modeste, l’abattoir Senecal du Calvados a fait le pari de la traçabilité digitale et de la…
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LDC rassure ses acheteurs avec Nature d’éleveurs
Le groupe LDC lance une nouvelle démarche de progrès « non élitiste » qui s’adresse à tous ses éleveurs…
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Campylobacter : une bactérie déroutante pour les chercheurs
Le programme européen Campybro n’a pas abouti aux avancées escomptées concernant la stratégie alimentaire. Il…
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Campylobacter : Un plan national de réduction au Royaume-Uni
Le plan de maîtrise Campylobacter ACT a été mis en place dès 2010. Malgré l’importance des moyens mis en…
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