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Mise en place du comité IGP à l’Inao
Mise en place du comité IGP à l’Inao
Le nouveau comité IGP relatives aux vins et cidres s’est réuni pour la première fois. Entre les cahiers des charges IGP à valider…
OI propose 4 Concept-Bottles
OI propose 4 Concept-Bottles
Le verrier OI propose de briser les codes de la bouteille de vin pour se démarquer dans les linéaires.
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L’utilisation de KiOfine-CG est prometteuse en flottation
La société KitoZyme a testé KiOfine-CG, un produit œnologique constitué de chitine-glucane, sur des applications de débourbage…
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Les vendeurs de bouteilles résistent mieux mais jusqu’à quand ?
Coûts de production en hausse, situations financières assainies sous l’effet du ralentissement des investissements, rentabilités…
Bruxelles envisage de fusionner les AOP et les IGP
Bruxelles envisage de fusionner les AOP et les IGP
A peine des vins européens viennent-ils de rejoindre les catégories AOP et IGP qu’ils pourraient déjà en sortir. La Commission…
Non à l’étiquetage des ingrédients et des calories !
Non à l’étiquetage des ingrédients et des calories !
L’ensemble de la filière s’oppose de manière unanime au projet de règlement européen sur l’étiquetage qui imposerait la liste des…
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Palmarès du Sival
Le 18 novembre 2009 le jury final composé de journalistes et de représentants d’organismes professionnels se sont réunis pour…