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Comment adapter la pulvérisation foliaire azotée en viticulture biologique
La pulvérisation foliaire azotée en viticulture biologique pourrait être une solution pour améliorer le statut azoté des moûts…
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Les pieux d'ardoises revisités
Didier Marsault décore de mosaïque les pieux d'ardoise qui servaient au palissage des vignes angevines.
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Un pressoir multifonctions
Fabbri vient de lancer son nouveau pressoir, l'Optimal.
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Concilier BIB et bio
Un vin bio a un taux de SO2 généralement inférieur à celui d'un vin conventionnel, ce qui peut nuire à sa conservation en BIB.…
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Un bilan en demi-teinte
Les experts ont fait un bilan de l'avancée des maladie du bois au vignoble. La situation est mitigée.
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Jouer la carte du Made in France
Cela n’aura échappé à aucun vigneron français, le vin est absent des discours des politiques sur le Made in France. Pourtant, le…
Inter-Rhône veut aussi miser sur la restauration
Inter-Rhône veut aussi miser sur la restauration
Dans la réflexion sur le développement de l’offre oenotouristique en vallée du Rhône, la restauration faisait figure d’oubliée.…
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Les consommateurs britanniques plébiscitent la capsule à vis
Selon une étude menée par Wine Intelligence, 85% des consommateurs réguliers de vin au Royaume-Uni acceptent désormais tout à…
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Quatre méthodes de nettoyage des fûts à l’essai
Inter Rhône a testé quatre techniques de nettoyage des fûts. La vapeur d’eau, l’eau chaude et le méchage éliminent bien les…