Nicolas Secondé, œnologue conseil directeur général des laboratoires Immelé en Alsace, a organisé lors de la foire aux vins de…
5915 resultats au total
Dans le contexte économique difficile actuel, nombre de viticulteurs cherchent à réaliser des économies sur les coûts de…
Les mots pour le dire
Afin de résoudre le problème des déchets de terres de filtration usagées, des essais de compostage ont été conduits en Champagne…
La société Novozymes et l’ICV ont constaté que l’utilisation des enzymes sur des process industriels n’est pas réalisée de façon…
L’IFV-Sicarex a présenté ses derniers résultats en matière de recherche sur la couleur des beaujolais. La pertinence de l’indice…
Première région protégée par la confusion sexuelle, la Champagne s’enorgueillit de l’implication collective de ses viticulteurs…