Viande bovine : les USA n’ont pas rempli leur quota vers l’UE en 2020

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Publié le 19 janvier 2021 - Par Virginie Pinson

Les États-Unis ont exporté 12 806 tonnes de viande bovine vers l’Union européenne en 2020, selon les données de l’USDA. Des volumes en dessous du quota négocié en 2019 pour le bœuf de haute qualité (High Quality Beeef, HQB) qui était de 18 500 t. 5 694 tonnes n’ont donc pas été utilisées, à cause de la pandémie. En effet, la viande américaine, sans hormone et assez onéreuse sur le marché européen, est dirigée avant tout vers le secteur de la restauration, qui a été fermé à cause de la Covid-19 au printemps et à l’automne/hiver dans la plupart des pays de l’Union. L’USDA rapporte la forte déception des exportateurs américains qui avaient misé gros sur ce nouvel arrangement. Le quota peut être néanmoins en partie reporté et pour 2021, les Américains disposent donc d’un nouveau droit de 23 000 t.

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