Aller au contenu principal

Une croissance timide par rapport au reste de l’année

La croissance du chiffre d’affaires enregistrée sur la période festive reste timide par rapport à l’ensemble de l’année 2020, qui a été exceptionnelle à plus d’un titre. Porté notamment par les périodes de panique et de stockage de début mars, et par l’euphorie du déconfinement, le chiffre d’affaires des enseignes d’hypermarchés, supermarchés et e-commerce (non alimentaire compris) a, en effet, progressé de 4,3 % sur l’ensemble de l’année 2020 contre +1,8 % à Noël, indique Iri dans son bilan de la saison festive. Chaque format de magasins a participé au développement des PGC alimentaires festifs les deux dernières semaines de 2020. Pour autant, si les enseignes d’hypermarchés arrivent naturellement en tête des contributeurs à la croissance du marché avec des taux de croissance très soutenus (+18,9 % la semaine du 21 décembre et +15,3 % la semaine du 28 décembre), il est à noter que sur l’ensemble de la saison (23 novembre au 3 janvier), les ventes de produits festifs sont en décroissance de 0,8 % sur ce circuit. « Compte tenu des mauvaises performances sur les produits frais traditionnels, il est à craindre qu’une partie des shoppers se soient tournés vers d’autres types de magasins pour leurs courses de fin d’année », argumente Iri.

Les plus lus

poules dehors en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 21 août 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

Vue aérienne d'une ferme agricole
Viande et volaille : une hausse plus modérée de la consommation pourrait tasser les prix mondiaux d’ici 2035

La production mondiale de viande va continuer d’augmenter ces prochaines années, tandis que la croissance de la consommation…

cartons sous film
D’où viennent les œufs vendus sur le marché de Rungis ?

L’origine France est très largement majoritaire pour les œufs vendus sur le marché d’intérêt nationale de Rungis.  

camion de collecte de lait
Produits laitiers : Lactalis, n°1 mondial, creuse l’écart, et des entrées dans le top 20 de la Rabobank

Le trio de tête des plus grandes entreprises laitières du monde reste inchangé en 2026 et Lactalis domine toujours largement…

Porte-conteneurs
Lapin : La Hongrie devient le premier exportateur vers les pays-tiers

Les pays européens tout comme leurs importateurs hors-UE, traversent une phase de recul de la production et de la consommation…

vache sur une planète de lait
Lait : dans quels pays la collecte va-t-elle le plus progresser en 2026 ?

Sur 2026, les principaux exportateurs de produits laitiers devraient voir leur collecte de lait progresser de nouveau. La…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio