Sucre : les cours tendent à se déprécier

Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.

Publié le 8 avril 2025 - Par

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc

Comment évoluent les prix du sucre ?

Les prix du sucre sur les marchés à terme de Londres et New York ont quelque peu reculé entre le 31 mars et le 7 avril, en sucre brut et en sucre raffiné. Les craintes de guerre commerciale mondiale ont provoqué une déroute sur les marchés boursiers. De plus, la chute lundi du pétrole à son plus bas niveau en quatre ans a fait pression sur les prix du sucre. Elle fait baisser les prix de l’éthanol, ce qui pourrait inciter les sucreries du monde entier à détourner davantage le broyage de la canne à sucre vers la production de sucre plutôt que vers l’éthanol, augmentant ainsi l’approvisionnement en sucre.

Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le Petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.

Rédaction Réussir

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