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[VIDEO] 100% pâturage : une croissance sans complémentation
Sous réserve d’une organisation et d’une gestion rigoureuse, le pâturage seul permet d’atteindre des performances de croissance…
En ingrédients laitiers, les approvisionnements vont être compliqués à la rentrée
Les Marches
Avec la collecte laitière qui reste en retrait, les fabrications de produits laitiers industriels pourraient bien être…
Raisonner l'épillonnage de la vigne en fonction des conditions de l'année
Vigne
La suppression des entrecœurs était une technique bien installée dans certains vignobles, pour gagner en qualité. L'évolution du…
Le mouchage de la vigne : couper les courants sur les bas d'arcures
Vigne
Certains viticulteurs coupent les rameaux du bout de la baguette juste après les grappes, pour redistribuer la sève. Explications.
L’effeuillage préfloral de la vigne favorise la couleur et diminue le rendement
Vigne
Agroscope a testé durant plusieurs années la précocité de l’effeuillage de la vigne, y compris avant la floraison. Meilleur état…
Des fenêtres dans la végétation de la vigne pour avoir moins de sucre
Vigne
En ouvrant des fenêtres dans la végétation, technique appelée effeuillage à trous, la vigne accumule moins de sucre dans les…
Le non-rognage de la vigne, qualitatif mais chronophage
Vigne
Les vignerons qui viennent au tressage ou à l’enroulement de la vigne le font pour diverses raisons. Respect du végétal, qualité…
Deux pistes prometteuses pour rénover une prairie sans glyphosate et sans labour
Lait
Semis sous couvert de méteil d’automne ou après un colza fourrager de fin de printemps sont deux itinéraires techniques…
Un restaurant à la ferme pour valoriser bovins et Normandie
Bovins Viande
Nicolas et Elsa Onfroy, à Sainte-Marie-du-Mont dans la Manche, sont très attachés à leur région et cherchent à la mettre en…